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Pere alle rose
Ingredienti: 4 Pere; 3 Rose Rosa; 1 Limone; 40 gr. di Zucchero; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Chiodi Di Garofano ...
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Arrosto di vitello in salsa golosa
Ingredienti: 1 Arrosto Di Vitello Da 800 G; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Brodo; 300 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Burro; ...
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Fettine all’origano
Ingredienti: Olio D oliva; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Cucchiaino di Origano; Sale; 500 gr. di Carne Di ...
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Decotto di olivo
Ingredienti: 40 gr. di Foglie Essiccate Di Olivo; 100 cl. di Acqua ...
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Sebadas - variante 2
Ingredienti: Farina Di Grano Duro; Farina 00; Farina Integrale; 200 gr. di Formaggio Pecorino Sardo Fresco; 1 Uovo; Scorza D ...
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Grappa al miele e menta
Ingredienti: 100 cl. di Grappa; 40 gr. di Miele; 1 gr. di Cannella; 10 Foglie di Menta Selvatica ...
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Pomodori ripieni con prosciutto
Ingredienti: 8 Pomodori Grandi; 100 gr. di Prosciutto Cotto Tritato; 25 gr. di Prezzemolo Tritato; 75 gr. di Burro; 125 gr. ...
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Torta di ciliegie
Ingredienti: 150 gr. di Zucchero; 150 gr. di Burro; 150 gr. di Farina; 50 gr. di Mandorle Tritate; 4 Uova; 350 gr. di Cili ...
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Zuppa di fagioli bruni
Ingredienti: Ossa Di Midollo; 500 gr. di Ossobuco; 200 cl. di Acqua; 500 gr. di Fagioli Bruni; 1 Foglia di Alloro; 1 Pizzic ...
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Focaccine di maiale al vapore
Ingredienti: 200 gr. di Maiale Macinato; 250 gr. di Farina; 1 Porro; 1 Cipollina; 20 gr. di Lievito Di Birra; 1 Cucchiaio d ...
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Focaccia alla cipolla
Ingredienti: 600 gr. di Farina; 15 gr. di Lievito Di Birra; 4 Cipolle; Acqua; Sale Fino; Olio D oliva ...
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Risotto all’insalata
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1 Cespo di Insalata Rossa Di Chioggia; 1 Cespo di Insalata Belga; 1 Cipolla; Burro; Olio D oliva ...
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Scaloppine alla panna e limone
Ingredienti: 600 gr. di Fettine Di Vitello; 2 Cucchiai di Farina; 40 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere d ...
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Susine sotto acquavite
Ingredienti: 1000 gr. di Susine Piccole; Zucchero; 100 cl. di Acquavite; 1 Stecca di Vaniglia; Alcune di Scorzette Di Limone; ...
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Risotto alla lattuga - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 30 gr. di Burro; 12 Foglie di Insalata Lattuga; 1 Cipolla; 150 cl. di Brodo; 60 gr. di Formag ...
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Cocktail ai lamponi
Ingredienti: 10 cl. di Vino Spumante Secco; 5 cl. di Liquore All arancia; Poco di Sciroppo Al Lampone; Ghiaccio P ...
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Liquore ai noccioli di albicocca
Ingredienti: 40 di Noccioli D albicocca; 50 cl. di Alcool; 300 gr. di Zucchero; 400 gr. di Acqua ...
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Schlutzer tirolesi
Ingredienti: Per La Pasta;100 gr. di Farina Di Segale; 100 gr. di Farina Bianca 00; 1 Uovo; 1 Presa di Sale; Oli ...
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Indivia belga gratinata
Ingredienti: 600 gr. di Insalata Belga (indivia); 120 gr. di Formaggio Emmenthal; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Cipollina; 2 Cucc ...
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Lattaiolo
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 6 Uova; 2 Cucchiai di Zucchero; 50 gr. di Farina; 1 Bustina di Vaniglia; 1 Cucchiaio di Cannel ...
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