• Tajarin
    Tajarin
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Di Grano 00; 12 Uova; 1 Bicchiere di Farina Di Mais; Sale ...
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  • Insalata di barbabietole
    Insalata di barbabietole
    Ingredienti: 2 Barbabietole Rosse Già Cotte; 1 Carota; 1/2 Verza; 2 Coste di Sedano; 60 gr. di Yogurth; 1 Cucchiaino di Erb ...
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  • Indivia ripiena al forno
    Indivia ripiena al forno
    Ingredienti: 4 Cespi di Insalata Belga (indivia); 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; ...
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  • Acarajé
    Acarajé
    Ingredienti: 200 gr. di Fagioli Secchi (fagioli Cannellini); 1 Cipolla; Alcuni Rametti di Coriandolo Fresco (o Menta); Sale; O ...
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  • Frullato alla menta
    Frullato alla menta
    Ingredienti: 1 Bicchiere di Latte; 1/2 Banana; 1/2 Pera; 1/2 Mela; 1 Fettina di Ananas; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Cucchiaio ...
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  • Charlotte calda alle pere
    Charlotte calda alle pere
    Ingredienti: 1500 gr. di Pere; 250 gr. di Burro; 1 Limone; 200 gr. di Zucchero; 10 Fette di Pane Di Miglio; 100 gr. di Scor ...
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  • Gateau basque
    Gateau basque
    Ingredienti: 300 gr. di Burro; 300 gr. di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 1 Stecca di Vaniglia; 460 gr. di Farina; 8 gr. di Lie ...
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  • Pane a cassetta
    Pane a cassetta
    Ingredienti: 1 Pane A Cassetta Di 1000 G; 150 gr. di Burro; 2 Uova Strapazzate; 100 gr. di Prosciutto Cotto Tritato; 50 gr. ...
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  • Aspic di carote
    Aspic di carote
    Ingredienti: 50 gr. di Uvetta Sultanina; 6 Fogli di Colla Di Pesce; 1 Limone (succo); Alcuni Granelli di Colorante Rosso Da Cu ...
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