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Banane al forno con cioccolato
Ingredienti: Banane; Cioccolato Fuso ...
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Ruote di pasta al quartirolo con zafferano e frutta secca
Ingredienti: 150 gr. di Pasta Tipo Ruote; 50 gr. di Formaggio Quartirolo; 60 gr. di Mascarpone; 60 gr. di Crema Di Latte; 10 ...
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Trionfo di gola
Ingredienti: 1 Disco di Pan Di Spagna; 2 Dischi di Pasta Frolla; Rum (o Liquori Dolci); 70 gr. di Amido; 100 cl. di Latte; 4 ...
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Trippa alla romana
Ingredienti: 1000 gr. di Trippa Di Vitello; 30 gr. di Burro; 300 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; Sale; Pepe; 1 Carota; 1 ...
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Vov senza vaniglia
Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 100 gr. di Alcool; 100 gr. di Vino Marsala; 400 gr. di Latte; 400 gr. di Zucchero ...
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Zuppa di porcini in crosta di sfoglia
Ingredienti: 100 gr. di Carota; 100 gr. di Porro; 80 gr. di Sedano Rapa; 300 gr. di Pasta Sfoglia; 2 Tuorli D uovo
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Brodetto alla romagnola
Ingredienti: Pesci Vari (anguilla, Rombo, Palombo, San Pietro, Coda Di Rospo (rana Pescatrice), Scorfano); Pesci Vari (cefalo, ...
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Cazzilli
Ingredienti: 1000 gr. di Patate; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Uova; Pangrattato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Infuso di viola del pensiero
Ingredienti: 25 gr. di Fiori Di Viola Del Pensiero; 25 gr. di Foglie Secche Di Viola Del Pensiero; 100 cl. di Acqua Bollente ...
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Pan di spagna con il bimby
Ingredienti: 6 Uova; 250 gr. di Farina; 250 gr. di Zucchero; 1 Bustina di Vaniglina; 1 Bustina di Lievito; 1 Pizzico di Sale ...
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Nero irlandese
Ingredienti: 1/2 Vermouth Dry; 1/2 Whisky Irlandese; 3 Spruzzi di Assenzio ...
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Lattuga ripiena - variante 2
Ingredienti: 4 Cespi di Insalata Lattuga Cappuccia; 50 gr. di Lardo; 100 gr. di Carne Tritata; 100 gr. di Salsiccia; Mollica ...
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Melanzane imbottite - variante 2
Ingredienti: 8 Melanzane Violette Di 100 G; Formaggio Ragusano; Abbondante di Olio D oliva ...
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Cavolfiore al forno
Ingredienti: 1 Cavolfiore; 70 gr. di Farina; 250 gr. di Ricotta; Noce Moscata; 1 Cucchiaio di Semi Di Sesamo; Sale; Olio D ol ...
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Calzone pugliese
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Base Per Pizza (v. Ricetta); 350 gr. di Cipolle; 40 gr. di Filetti D acciughe; 2 Cucchiai di Ca ...
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Rosolio di amarene
Ingredienti: 100 cl. di Acquavite Bianca A 40 Gradi; 1000 gr. di Amarene; 500 gr. di Zollette Di Zucchero; 1 gr. di Cannella ...
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Tocco di carne
Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Manzo (o Polpa Di Vitellone); 30 gr. di Midollo Di Bue; 300 gr. di Pomodori; 60 gr. di Burr ...
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Gnocchetti sardi con sugo di pomodoro
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Gnocchetti Sardi (v. Ricetta); 1 Cipollina; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Lardo; 800 gr. ...
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Macedonia di settembre
Ingredienti: 1 Mela; 4 Susine; 2 Pesche; 1 Banana; 6 Acini di Uva Nera; Zucchero; Succo Di Limone; Poco di Liquore All aranc ...
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Prosciutto alla griglia
Ingredienti: 4 Fette di Prosciutto Cotto (fette Di 1 Cm Di Spessore); 1 Limone (succo); 1 Arancia (succo); 1/2 Bicchiere di Vi ...
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