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Mattonella primavera
Ingredienti: 250 gr. di Prosciutto Cotto Tagliato Alto; 1 Patata Lessata; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Giallo; 150 gr. di M ...
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Cappellacci con la zucca
Ingredienti: Per la pasta 4 uova; 470 gr. di farina; Per il ripieno 650 gr. di zucca violina; ...
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Vulcano
Ingredienti: 2/6 Vermouth Dubonnet; 1/6 Gin; 3/6 Sakè; 1 Cucchiaio di Succo Di Limone; 1 Spruzzo di Granatina P ...
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Nasellini cotti al vapore
Ingredienti: 4 Nasellini Puliti Di Circa 400 G Ciascuno; Sale; 2 Cucchiai di Foglie Di Coriandolo E Menta Peperita; 200 gr. di ...
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Nastrini alla salsiccia con rucola e pomodoro
Ingredienti: 250 gr. di Pasta Tipo Nastrini; 200 gr. di Salsiccia Fresca; 4 Pomodori; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 1 Pizzic ...
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Spremuta di mandarancio con i chiodi di garofano
Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Mandarancio; Chiodi Di Garofano ...
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Amaro tedesco
Ingredienti: 350 gr. di Alcool A 95 Gradi; 5 gr. di Insalata Valeriana; 5 gr. di Assenzio; 5 gr. di Galanga; 15 gr. di Aran ...
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Frullato di avocado
Ingredienti: Alcuni Pezzi di Avocado; Ghiaccio Tritato; Latte; Zucchero ...
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Pomodori ripieni alla siciliana
Ingredienti: 12 Pomodori Maturi; 180 gr. di Pangrattato Tostato; 6 Acciughe; 1 Trito Di Prezzemolo E Poco Aglio; 50 gr. di ...
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Pere nei canestrini di pasta
Ingredienti: Pasta Sfoglia (o Pasta Frolla) Pere; Latte ...
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Fusello di manzo al barolo
Ingredienti: 1300 gr. di Fusello Di Manzo; 300 gr. di Carote; 300 gr. di Rape; 250 gr. di Cimette Di Cavolfiore; 250 gr. di ...
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Marmellata di mirtilli
Ingredienti: 1000 gr. di Mirtilli; 800 gr. di Zucchero ...
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Focaccia al cacao
Ingredienti: 200 gr. di Farina Bianca 00; 150 gr. di Zucchero; 60 gr. di Cacao Amaro; 1 Cucchiaino di Cannella In Polvere; 1 ...
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Ossibuchi di tacchino con piselli
Ingredienti: 800 gr. di Ossibuchi Di Tacchino (coscia); 30 gr. di Burro; Cipolla; Aglio; Carota; Maggiorana; 1 Tazza di Salsa ...
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Biscotti ai pinoli
Ingredienti: 350 gr. di Pinoli; 250 gr. di Mandorle; 400 gr. di Zucchero; 100 gr. di Zucchero A Velo; 4 Albumi D uovo; 1 Bu ...
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Carpaccio tirolese
Ingredienti: 8 Fette di Speck; 1 Fetta di Formaggio Pecorino Stagionato; 2 Funghi Champignon; Pepe; Olio D oliva ...
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Carciofi alla brace
Ingredienti: Carciofi; 1 Presa di Sale; Poco di Aglio Tritato; Peperoncino (o Origano E Mentuccia); 2 Cucchiai di Olio D oliva ...
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Cuba libre - variante 3
Ingredienti: 6 cl. di Rum; Coca-cola; 1 Limone Piccolo (succo) ...
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Dolce gelato
Ingredienti: 6 Uova; 75 cl. di Latte; 150 gr. di Biscotti Amaretti; 1 Bicchierino di Liquore All arancia; 70 gr. di Fecola D ...
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Farinata alle cipolle
Ingredienti: 60 gr. di Farina Di Ceci; 1 Cipolla; Acqua; Olio D oliva ...
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