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Radicchio e caciotta
Ingredienti: 2 Cespi di Radicchio Di Verona; 200 gr. di Formaggio Caciotta Fresca; 1 Cucchiaio di Senape; 10 Cm di Pasta D acci ...
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Cappone ai mandarini cinesi
Ingredienti: 1 Cappone Di 4000 G; 20 di Kumquat (mandarini Cinesi); 2 Coste di Sedano Verde; 2 Carote; 4 Foglie di Salvia; 1 B ...
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Arance in insalata
Ingredienti: 4 Arance; 50 gr. di Olive Nere Snocciolate; 3 Cucchiai di Sale ...
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Trota tonnata
Ingredienti: 4 Filetti di Trota Salmonata; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 200 gr. di Tonno Sott olio; 2 Cucchiai di Capperi Sott a ...
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Pizza all’ortolana
Ingredienti: 500 gr. di Farina Integrale; 30 gr. di Lievito Di Birra; 2 Zucchine; 1 Melanzana; 1 Peperone; 4 Pomodori; Oli ...
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Crema di cereali con finocchio
Ingredienti: 250 gr. di Brodo Vegetale; 1 Finocchio Tondo; 5 Cucchiai di Crema Di Cereali Precotta; 2 Cucchiaini di Formaggio ...
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Cocktail ai frutti esotici
Ingredienti: 15 cl. di Succo Di Mango (o Succo Tropicale); 1 Cucchiaio di Tequila; 1/4 Mango; 1/4 Papaia; 12 cl. di Acqua Mi ...
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Wurstel e patate
Ingredienti: 4 Wurstel Di Maiale; 5 Patate A Pasta Bianca; Alcuni Cucchiai di Maionese; Olive Nere Snocciolate; Sale; Pepe ...
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Granita al caffè - variante 2
Ingredienti: 100 cl. di Caffè; 150 gr. di Zucchero; Panna ...
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Pizza ai carciofi - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Per Pizze (v. Ricetta); 3 Carciofi; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 150 g ...
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Fagiolini verdi e gialli
Ingredienti: 400 gr. di Fagiolini Verdi; 400 gr. di Fagiolini Gialli; 1 Cipolla; 2 Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchier ...
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Abbacchio alla cacciatora - variante 3
Ingredienti: 1500 gr. di Abbacchio A Pezzi; Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; 1/2 Cucchiaio di Farina; 2 Spicchi di ...
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Crema inglese - variante 3
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 125 gr. di Zucchero; 50 cl. di Latte; Zucchero Vanigliato ...
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Uova sode al forno
Ingredienti: 8 Uova; 60 gr. di Prosciutto Cotto Affumicato; Prezzemolo Tritato; 1 Panino (mollica); Panna; Sale; Pepe; Burro; ...
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Spumone di prosciutto
Ingredienti: 150 gr. di Prosciutto Cotto Affettato; 200 gr. di Prosciutto Cotto (fette Di 200 G); 200 gr. di Mascarpone; 200 ...
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Spremuta di mandarancio con la noce moscata
Ingredienti: 1 Bicchiere di Spremuta Di Mandarancio; Noce Moscata ...
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Pollo fritto alla veneta
Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 2 Limoni; 2 Uova; Pangrattato; 1 Rametto di Salvia; Olio D oliva; Sale; Prezzemolo ...
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Filetti di sogliola gratinati al pomodoro
Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Sogliola; 50 gr. di Margarina; 2 Cipolle; 400 gr. di Pomodori Perini; 2 Filetti D acciug ...
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Fettine di polenta guarnite
Ingredienti: 12 Fettine di Polenta (fettine Poco Più Grandi Di Un Crostino); 12 Fettine di Formaggio Fontina; 12 Gherigli Di N ...
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Budino di pane con albicocche
Ingredienti: 200 gr. di Pane Raffermo; 150 gr. di Uvetta Sultanina; 50 cl. di Latte; 2 Arance Non Trattate; 4 Uova; 100 gr. ...
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