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Vermicelli con l’agliata
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Vermicelli; 3 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Prezzemolo; Sale M ...
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Arselle alla viareggina
Ingredienti: 1500 gr. di Arselle; 1 Rametto di Timo; 1 Rametto di Rosmarino; 3 Foglie di Alloro; Alcune Foglie di Basilico; 1 ...
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Brodetto all’anconetana - variante 3
Ingredienti: 1000 gr. di Pesce Assortito (triglie, Sgombri, Cefali, Canocchie, Scampi, Sogliole, Seppie); 500 gr. di Pomodori ...
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Orata alla palinuro
Ingredienti: 1 Orata Di 1500 G; 6 Pomodori Maturi; 2 Cipolle; 1 Mazzetto di Basilico E Prezzemolo; Besciamella; 1 Bicchiere d ...
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Focaccine dolci
Ingredienti: 250 gr. di Farina; 1 Bustina di Lievito Di Birra Liofilizzato; 100 gr. di Zucchero Di Canna; 2 Uova; 100 gr. di ...
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Biscotti al limone
Ingredienti: 400 gr. di Farina; 125 gr. di Burro; 125 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 Bustina di Vaniglina Da 1/2 G; 1 Bustina di ...
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Decotto di ciliegio selvatico
Ingredienti: 60 gr. di Piccioli Di Ciliegio Selvatico; 100 cl. di Acqua ...
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Farfalle ai fichi
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Farfalle; 500 gr. di Fichi Maturi; 40 gr. di Burro; 250 gr. di Panna Fresca; 150 gr. di ...
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Pasta con zucca e radicchio
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Creste Di Gallo; 300 gr. di Zucca; 1 Cespo di Radicchio; 1 Scalogno; 5 Cucchiai di Olio D ...
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Succo di mango con succo di cachi e di datteri freschi
Ingredienti: 2/4 Succo Di Mango; 1/4 Succo Di Cachi; 1/4 Succo Di Datteri Freschi; Cannella ...
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Zucca alla menta
Ingredienti: 800 gr. di Zucca; Menta Fresca; Olio D oliva; 1 Presa di Sale; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino ...
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Nastri di carnevale
Ingredienti: 500 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero A Velo; 500 gr. di Burro; 30 gr. di Lievito; 2 Uova; 1 Bicchiere di Lat ...
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Frittata di riso agli asparagi
Ingredienti: 6 Uova; 120 gr. di Riso; 300 gr. di Asparagi Surgelati; 100 gr. di Speck (fette Da 100 G); 40 gr. di Formaggio ...
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Genziana cocktail
Ingredienti: 30 gr. di Radici Di Genziana; 200 cl. di Cognac; 100 cl. di Vino Rosso Invecchiato ...
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Pagnotta di funghi porcini
Ingredienti: 1 Pagnotta Casereccia; 500 gr. di Funghi Porcini; 4 Uova; 3 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Formaggio Pecorino; 4 ...
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Coste al sugo
Ingredienti: 3 Spicchi di Aglio; 1 Cipolla; 50 gr. di Burro; 1/2 Bicchierino di Panna; Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Pepe ...
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Scorzette d’arancia candite ricoperte di cioccolata
Ingredienti: 3 Arance; 150 gr. di Zucchero A Velo; 100 gr. di Cioccolato Fondente ...
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Nocci attorrati - variante 2
Ingredienti: 100 gr. di Mandorle Sgusciate; 100 gr. di Zucchero ...
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Gnocchi di pane e formaggio con burro e salvia
Ingredienti: 300 gr. di Pangrattato; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; 2 Uova; 2 Cucchiai di Latte; 100 gr. di Burro; 2 Spicc ...
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Barrette croccanti
Ingredienti: 300 gr. di Miele Fluido; 150 gr. di Zucchero Di Canna; 150 gr. di Burro; 300 gr. di Fiocchi D avena; 100 gr. di ...
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