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Fettine marinate
Ingredienti: 4 Fettine di Carne Di Vitello; 3 Spicchi di Aglio; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; ...
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Frittata di maccheroni - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 4 Uova; Abbondante di Prezzemolo; Abbondante di Basilico; Olio D oliva Extra-ve ...
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Crostini alla romana
Ingredienti: 4 Fette di Pancarré; 4 Fette di Sottilette; 1 Uovo; Sale; 4 Fette di Prosciutto Cotto; 1 Cucchiaio di Burro; 1 Cu ...
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Macedonia nel melone
Ingredienti: 2 Meloni; 1 Mela; 2 Kiwi; 2 Pompelmi; 2 Albicocche; Brandy; Zucchero ...
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Lavarelli fritti
Ingredienti: 4 Lavarelli Da 200 G Ciascuno; Latte; Farina; Abbondante di Olio D oliva; Sale ...
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Laurino
Ingredienti: 500 gr. di Bacche D alloro Ceraso; 100 cl. di Alcool Neutro A 96 Gradi; 1000 gr. di Zucchero; 100 cl. di Acqua ...
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Crostata di mandarini
Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Frolla Da 500 G; 200 gr. di Zucchero; Farina; Latte; Mandarini ...
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Cicerchiata di carnevale
Ingredienti: Per Le Cicerchie;240 gr. di Farina; 20 gr. di Burro; 20 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 Cucchiaio di Vi ...
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Frittata con i fiori di zucchine
Ingredienti: 60 gr. di Olio D oliva; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di Pepe; 1 Manciata di Prezzemolo Tritato; 10 Uova; 250 gr. ...
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Timballo americano
Ingredienti: 300 gr. di Riso; 800 gr. di Gamberetti; 1 Bicchiere di Whisky; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino ...
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Riso alla viennese
Ingredienti: 200 gr. di Riso A Grano Lungo; 30 gr. di Burro; 370 gr. di Acqua; 1 Cipolla Piccola; 3 Chiodi Di Garofano; Sal ...
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Liquore all’anice
Ingredienti: 100 cl. di Alcool A 90 Gradi; 1000 gr. di Zucchero; 1 Limone; 100 gr. di Semi Di Anice; 1 Pezzetto di Cannella; ...
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Tortino di verdura
Ingredienti: Per La Pasta Frolla;400 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Acqua; Sale Per ...
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Liquore agli agrumi
Ingredienti: 100 cl. di Alcool A 90 Gradi; 1000 gr. di Zucchero; 4 Arance; 4 Mandarini; 4 Limoni; 2 Limi (o Cedri); 1 Manc ...
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Gamberi allo spumante
Ingredienti: 16 Gamberi Grandi; Olio D oliva; Aglio; Cipolla; Prezzemolo; Alloro; 2 Bicchieri di Vino Spumante ...
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Cardi alla maniera ebraica
Ingredienti: 800 gr. di Cardi; Olio D oliva Extra-vergine; Acqua; 1 Limone; Sale ...
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Salsa tonnata - variante 4
Ingredienti: 150 gr. di Salsa; 150 gr. di Tonno Sott olio; 25 gr. di Capperi Sott aceto; 25 cl. di Maionese ...
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Minestra di lenticchie e calamaretti
Ingredienti: 200 gr. di Lenticchie; 500 gr. di Calamaretti; 250 gr. di Erbette; 1 Pizzico di Peperoncino Rosso; Sale ...
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Conchiglioni di melanzane
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Conchiglioni; 4 Melanzane Lunghe; 300 gr. di Formaggio Galbanino; Olio D oliva; Pasta D ac ...
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Capitone allo spiedo
Ingredienti: 1 Capitone; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe; Succo Di Limone; 2 Foglie di Alloro; Pane Casereccio; Pangratt ...
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