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Succo a un solo gusto - variante 9
Ingredienti: 1 Bicchiere di Succo Di Cachi; Alcuni Cucchiai di Succo Di Mela ...
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Zuppa di cipolle al latte
Ingredienti: 400 gr. di Cipolle; 30 gr. di Burro; 100 cl. di Latte; Formaggio Grattugiato; Pane; Sale ...
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Cotechino - variante 3
Ingredienti: Cotiche, Budella E Carne Di Maiale; Pepe Nero; Peperoncino Macinato; Finocchietto; Sale ...
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Bacardi cocktail - variante 7
Ingredienti: 6/10 Rum Bacardi Bianco; 3/10 Succo Di Lime; 1/10 Sciroppo Di Granatina ...
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Baccalà in umido - variante 2
Ingredienti: 1000 gr. di Baccalà Già Bagnato; Farina; 2 Spicchi di Aglio; 1 Porro; 1 Pezzetto di Peperoncino; 1 Tazza di Sal ...
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Bistecche di filetto di maiale
Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Maiale; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 30 gr. di Burro; Farina; Prezzemolo; Sale ...
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Frico coi piselli
Ingredienti: Burro; Cipolla; Piselli; Sale; 1 Cucchiaio di Acqua; Formaggio Tagliato Finemente ...
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Friarielli con le cervellatine
Ingredienti: 1000 gr. di Friarielli (o Broccoletti); 400 gr. di Cervellatine; Poco di Olio D oliva Extra-vergine; 50 gr. di G ...
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Carciofi alla giudia
Ingredienti: 4 Carciofi Romani; Olio D oliva; 1 Limone; Sale; Pepe ...
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Mormora al sale
Ingredienti: 1 Mormora; 3000 gr. di Sale Grosso; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Perciatelli con le lumache - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Perciatelli; 800 gr. di Lumache (chiocciole Di Vigna); Aceto Di Vino; 10 cl. di Olio D oli ...
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Involtini di maiale
Ingredienti: 8 Fettine di Lonza Di Maiale; Formaggio Pecorino Crotonese; Aglio; Prezzemolo; Strutto; Sale; Pepe Nero ...
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Maccheroncini filanti
Ingredienti: 80 gr. di Formaggio Brie; 200 gr. di Pasta Tipo Maccheroncini; 100 gr. di Fagiolini Fini; 200 gr. di Spinaci; 3 ...
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Sangria rossa
Ingredienti: 1 Bottiglia di Vino Rosso Corposo; 10 Cucchiai di Liquore Al Mandarino; 5 Cucchiai di Brandy; 2 Bottigliette di Sod ...
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Zuppa di primavera
Ingredienti: 500 gr. di Cipolline Novelle; 2000 gr. di Fave Fresche; 10 Carciofini; 100 gr. di Pancetta; 1000 gr. di Patate ...
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Tagliolini primavera
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo; 20 di Fiori Di Zucca; 3 Tuorli D uovo; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio ...
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Waikiki
Ingredienti: 1/6 Succo D ananas; 1/6 Succo Di Limone; 1/6 Vermouth Bianco; 3/6 Gin Per Servire;Alcuni ...
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Pecora alle cipolle
Ingredienti: 2000 gr. di Pecora; 1500 gr. di Patate; 1500 gr. di Cipolle Bianche; 750 gr. di Pomodorini; 1 Sedano; 25 cl. d ...
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Quiche di asparagi e pancetta
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Brise; 1 Mazzetto di Asparagi Sottili; 20 cl. di Panna Fresca; 2 Uova; 50 gr. di Pancetta Affe ...
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Pizza margherita - variante 2
Ingredienti: Pasta Per Pizze (v. Ricetta); 300 gr. di Mozzarella; 400 gr. di Pomodori Pelati; 1 Ciuffo di Basilico; Olio D o ...
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