• Fagioli alla pizzaiola
    Fagioli alla pizzaiola
    Ingredienti: 1000 gr. di Fagioli Freschi; 4 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 1 Costa di Sedano; 1 Spicchio di Aglio; 3 Foglie di ...
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  • Dessert di pere
    Dessert di pere
    Ingredienti: 4 Pere Sciroppate Grandi; 150 gr. di Cioccolato Fondente; 1/2 Bicchiere di Panna; 20 gr. di Burro; 1 Tuorlo D u ...
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  • Arrosto alla crema
    Arrosto alla crema
    Ingredienti: 800 gr. di Noce Di Vitella; 75 gr. di Burro; 2 Bicchieri di Panna; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 1 Carota; 1 Seda ...
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  • Tortine di ricotta
    Tortine di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Patate Farinose Cotte; 250 gr. di Ricotta Scremata; 1 Uovo; 50-75 gr. di Farina; 1 Pizzico di Sale; ...
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  • Insalata con i fichi
    Insalata con i fichi
    Ingredienti: 8 Fichi Neri Maturi; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 100 gr. di Salame Tipo Cacciatore; 4 Cesti di Insalata Belga ...
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  • Mariconda
    Mariconda
    Ingredienti: 180 gr. di Mollica Di Pane; 50 gr. di Burro; 3 Uova; 50 cl. di Latte; 40 gr. di Formaggio Parmigiano; Noce Mos ...
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  • Pizza bianca - variante 2
    Pizza bianca - variante 2
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Per Pizza; 80 gr. di Pancetta Affumicata A Dadini; Olio D oliva Extra-vergine; 100 gr. di Forma ...
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  • Risotto agli scampi
    Risotto agli scampi
    Ingredienti: 150 gr. di Riso; 200 gr. di Scampi Piccoli; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; Peperoncino; Poco di Vino Bianco; Ol ...
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  • 17 marzo
    17 marzo
    Ingredienti: 2/10 Panna Liquida; Alcune Gocce di Liquore Allo Zabaglione; 2/10 Vanil Zucca; 3/10 Illycaffè Espresso; 3/10 C ...
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  • Zuppa di telline
    Zuppa di telline
    Ingredienti: 1000 gr. di Telline; 1 Cipolla; 15 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Uova; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Prezzem ...
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  • Oca brasata
    Oca brasata
    Ingredienti: 1 Oca Di 3000 G; 50 gr. di Burro; 2 Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; 1 Bottiglia di Vino Bianco Secco; 6 Pomodori G ...
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