• Soufflé di spinaci
    Soufflé di spinaci
    Ingredienti: 1 Tazza di Besciamella Densa; 2 Tuorli D uovo Sbattuti; 1 Tazza di Spinaci Cotti Tritati; Noce Moscata; Pepe; Sale ...
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  • Spiedini veloci
    Spiedini veloci
    Ingredienti: 300 gr. di Filetto Di Maiale; 200 gr. di Salsiccia A Metro; 200 gr. di Polpa Di Manzo; Salvia; Cipolla; Rosmarin ...
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  • Pasta base per pizza
    Pasta base per pizza
    Ingredienti: 225 gr. di Farina Bianca Di Grano Duro; 1 Cucchiaino di Sale; 1 Cucchiaino di Strutto; 15 gr. di Lievito Di Birra ...
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  • Scacciata-scaccia
    Scacciata-scaccia
    Ingredienti: 800 gr. di Pasta Di Pane Lievitata; 500 gr. di Tuma (o Primo Sale) A Fettine; 5 Acciughe Salate; Strutto; Pepe N ...
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  • Brune kager
    Brune kager
    Ingredienti: 250 gr. di Burro Sciolto A Bagnomaria; 250 gr. di Zucchero; 150 gr. di Miele; 600 gr. di Farina 00; 250 gr. di ...
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  • Spaghetti con le fave
    Spaghetti con le fave
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 400 gr. di Fave Fresche Sgranate; 3 Cipollotti; 1 Spicchio di Aglio; Menta Fres ...
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  • Pizza esotica
    Pizza esotica
    Ingredienti: 100 gr. di Pasta Per Pizza Già Pronta; 20 gr. di Prosciutto In Dadini; 2 Fette Grandi di Ananas Senza Zucchero ( ...
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  • Fagiano ai funghi
    Fagiano ai funghi
    Ingredienti: 1 Fagiano; 500 gr. di Funghi; 4 Fette di Pancetta; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo Tritato; Brandy; Sale; Pepe ...
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  • Amaretti fritti
    Amaretti fritti
    Ingredienti: 200 gr. di Biscotti Amaretti; 2 Cucchiai di Rum; 1 Cucchiaio di Cognac; 125 gr. di Farina; 1 Uovo; Olio D oliva; ...
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  • Barbotta
    Barbotta
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Di Frumento; 700 gr. di Fiori Di Zucca; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; Strutto (o B ...
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  • castagnole - variante 4
    castagnole - variante 4
    Ingredienti: 500 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 6 Tuorli D uovo; 250 gr. di Zucchero; 1 Bicchiere di Rum; 1 Limone; 1 Bus ...
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  • Filetto al salmoriglio
    Filetto al salmoriglio
    Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo; 1 Spicchio di Aglio; 1 Presa di Origano; 1 Presa di Sale; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Acqua; ...
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  • Zucca al rosmarino
    Zucca al rosmarino
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Zucca; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Abbon ...
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  • Palombo gratinato
    Palombo gratinato
    Ingredienti: 4 Fette di Palombo; 1 Cipolla; Prezzemolo; 2 Bicchieri di Vino Bianco; Pangrattato; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Pesce finto al tonno
    Pesce finto al tonno
    Ingredienti: 4 Patate; 1 Scatola di Tonno (scatole Da 500 G); 50 gr. di Burro; 2 Filetti D acciughe; 1 Cucchiaio di Capperi; ...
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