• Stuzzichini prelibati
    Stuzzichini prelibati
    Ingredienti: Alcune Fette di Pancarré Senza Crosta; Burro; Pomodori; Alcune Fette di Prosciutto Cotto; Insalata Lattuga ...
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  • Tortino di carne cruda
    Tortino di carne cruda
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Magra Macinata; 4 Tuorli D uovo; 2 Limoni (succo); 20 di Cipolline; 1 Manciata di Capperi Sott ...
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  • Lasagna di carnevale
    Lasagna di carnevale
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Lasagne; 200 gr. di Salsiccia; 150 gr. di Mozzarella; 150 gr. di Ricotta; 1 Uovo; 2 Uov ...
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  • Alghe e germogli di soia
    Alghe e germogli di soia
    Ingredienti: 4 Strisce di Alga Kombu; Salsa Di Soia; 4 Carote; 4 Manciate di Germogli Di Soia; Olio D oliva Extra-vergine; Sale ...
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  • Anguilla marinata
    Anguilla marinata
    Ingredienti: 3 Anguille Di 1200 G; 75 cl. di Aceto Di Vino; 3 Arance; 4 Spicchi di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; 7 Grani ...
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  • castagnole - variante 7
    castagnole - variante 7
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina 00; 200 gr. di Zucchero; 150 gr. di Burro; 6 Uova; 20 gr. di Lievito; Vaniglia; 1 Limone ( ...
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  • Panini fantasiosi
    Panini fantasiosi
    Ingredienti: 2 Fette di Pane Da Toast; 1 Fetta di Salame; 1 Fetta di Formaggio; 1 Cucchiaio di Ketchup ...
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  • Paté di fegato d’oca
    Paté di fegato d’oca
    Ingredienti: 1 Fegato D oca; 500 gr. di Carne Di Maiale; 500 gr. di Carne Di Vitello; 50 cl. di Gelatina; 370 gr. di Farina ...
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  • Frittata di moleche
    Frittata di moleche
    Ingredienti: 500 gr. di Moleche; 4 Uova; Olio D oliva Extra-vergine; Farina; Sale; Prezzemolo Tritato Finemente ...
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  • Fusilli coi broccoli
    Fusilli coi broccoli
    Ingredienti: 500 gr. di Broccoli; 350 gr. di Pasta Tipo Fusilli Corti; 1 Spicchio di Aglio; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-v ...
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  • Risotto alle mele
    Risotto alle mele
    Ingredienti: 250 gr. di Riso; 2 Mele Verdi; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 75 cl. di Brodo Vegetale; 30 gr. di Fo ...
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  • Risotto alla fiamma
    Risotto alla fiamma
    Ingredienti: 200 gr. di Riso; 40 gr. di Burro; 1 Cipolla; 100 cl. di Brodo; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 250 gr. di Pomodori ...
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  • Risotto con fegatini
    Risotto con fegatini
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 200 gr. di Fegatini Di Pollo; 5 Foglie di Salvia; Vino Bianco; 1 Cipolla; 100 cl. di Brodo; 1 ...
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  • Sponge cake
    Sponge cake
    Ingredienti: 120 gr. di Farina Tipo 00; 3 Uova; 200 gr. di Panna Montata; 1 Limone; 1/2 Bustina di Lievito; Zucchero; Sale ...
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