• Roast-beef - variante 3
    Roast-beef - variante 3
    Ingredienti: 1000 gr. di Lombata Di Vitello; Olio D oliva; Burro; Verdure Cotte Al Vapore (facoltativo); Succo Di Limone (facol ...
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  • Pastine alle mandorle
    Pastine alle mandorle
    Ingredienti: 200 gr. di Farina, Zucchero E Mandorle Dolci; 1 Uovo; 2 Cucchiaini di Lievito In Polvere; Zucchero A Velo Vanigli ...
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  • Spumone di fragole
    Spumone di fragole
    Ingredienti: 300 gr. di Fragole Mature; 30 gr. di Albume D uovo; 120 gr. di Zucchero A Velo; 200 gr. di Panna Montata; 1 Pez ...
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  • Pane ferrarese
    Pane ferrarese
    Ingredienti: 10000 gr. di Farina 0; 250 gr. di Lievito Di Birra; 100 gr. di Malto; 180 gr. di Sale; 1000 gr. di Condimento ...
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  • Antipasto di moscardini
    Antipasto di moscardini
    Ingredienti: 600 gr. di Moscardini; 1 Spicchio di Aglio; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Peperoncino; ...
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  • Cetrioli alle erbe
    Cetrioli alle erbe
    Ingredienti: 2 Cetrioli Grandi; Burro; Olio D oliva; Cipolla; 1 Dado; 1 Trito Di Erbe Aromatiche ...
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  • Sedanini con piselli
    Sedanini con piselli
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Sedanini; 4 Cipollotti; 200 gr. di Pisellini Surgelati; Olio D oliva; Prezzemolo Tritato; ...
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  • Vol-au-vent al granchio
    Vol-au-vent al granchio
    Ingredienti: 12 Vol-au-vent Piccoli; 300 gr. di Polpa Di Granchio In Scatola; 4 Uova; 2 Tuorli D uovo; 2 Cucchiai di Panna A ...
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  • Torta con le mele
    Torta con le mele
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 150 gr. di Zucchero; 80 gr. di Burro; 3 Uova; 3 Mele; 1 Bustina di Lievito ...
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  • Cannelloni al prosciutto
    Cannelloni al prosciutto
    Ingredienti: 1/2 Scatola di Mais Tenero; 8 Fette di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Tonno; 1 Pizzico di Paprica Dolce; 1 Vasetto d ...
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  • Canederli di pane
    Canederli di pane
    Ingredienti: 50 cl. di Acqua; 400 gr. di Pane Di Segale Raffermo Affettato; 2 Uova; 1/2 Bicchiere di Panna Liquida; 1 Pizzico ...
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