• Spiedini alla vodka
    Spiedini alla vodka
    Ingredienti: 1000 gr. di Scampi; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vodka; Alloro; Paprica Piccante; Pepe; Sale ...
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  • Gelo di melone
    Gelo di melone
    Ingredienti: 250 gr. di Succo D anguria Passato Al Setaccio; 50 gr. di Zucchero; 25 gr. di Amido Di Fecola Per Dolci; 1 Cucch ...
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  • Marinata piccante
    Marinata piccante
    Ingredienti: 2 Bicchieri di Olio D oliva; 1 Limone; Poche Gocce di Tabasco; 3 Cucchiai di Salsa Worcester; Sale ...
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  • Biscottini sottili
    Biscottini sottili
    Ingredienti: 2 Uova; 140 gr. di Zucchero Semolato; 140 gr. di Burro; 140 gr. di Farina Bianca 00; 50 gr. di Mandorle Tostat ...
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  • Crosetti alla donna lola
    Crosetti alla donna lola
    Ingredienti: 400 gr. di Semolino; 1 Tuorlo D uovo; 120 gr. di Burro; Sale; Acqua; 400 gr. di Fegatini Di Pollo; 100 gr. di ...
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  • Rollata ricca
    Rollata ricca
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Vitella (fette Da 600 G); 200 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Formaggio Scamorza; 100 gr ...
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  • Torta di mele caramellate
    Torta di mele caramellate
    Ingredienti: 75 gr. di Burro; 900 gr. di Mele Golden; 80 gr. di Zucchero Per Il Caramello; 75 gr. di Zucchero Per L impasto; ...
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  • Torta di pane nero
    Torta di pane nero
    Ingredienti: 300 gr. di Pane Nero; 2 Bustine di Vaniglina; 100 cl. di Latte; 2 Uova; 4 Cucchiai di Miele; 10 Noci; 2 Cucchia ...
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  • Zuppa di bulghur
    Zuppa di bulghur
    Ingredienti: 500 gr. di Carne; 2 Cipolle; 3 Pomodori Maturi; 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 200 gr. di Ceci Lessati; ...
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  • Paté di cervo
    Paté di cervo
    Ingredienti: 1000 gr. di Polpa Di Cervo; 300 gr. di Pancetta; 6 Bacche di Ginepro (bacche Pestate); 6 Grani Di Coriandolo; 1 ...
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  • Piselli al burro
    Piselli al burro
    Ingredienti: 450 gr. di Pisellini; 200 gr. di Cipolline; 80 gr. di Burro; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Zucchero; Sale ...
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  • Prugne sott’aceto
    Prugne sott’aceto
    Ingredienti: 3000 gr. di Prugne Mature; 100 cl. di Aceto Di Vino; 1000 gr. di Zucchero; 4 Chiodi Di Garofano; 1/2 Bastoncino ...
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  • Biscotti al cioccolato
    Biscotti al cioccolato
    Ingredienti: 200 gr. di Farina; 100 gr. di Fecola Di Patate; 20 gr. di Cacao; 80 gr. di Burro (o Metà Di Mais); 120 gr. di ...
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  • Brioches alle pere
    Brioches alle pere
    Ingredienti: 4 Pere; 4 Brioches Tonde Tipo Veneziana; Zucchero; Burro; 100 gr. di Cioccolato Fondente; Panna Liquida ...
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  • Ciambella alle carote
    Ciambella alle carote
    Ingredienti: 140 gr. di Farina; 150 gr. di Zucchero Grezzo; 2 Carote; 2 Uova; 1/2 Bustina di Lievito; 1/2 Bicchiere di Olio ...
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