• Prugne sott’aceto
    Prugne sott’aceto
    Ingredienti: 3000 gr. di Prugne Mature; 100 cl. di Aceto Di Vino; 1000 gr. di Zucchero; 4 Chiodi Di Garofano; 1/2 Bastoncino ...
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  • Zuppa di bulghur
    Zuppa di bulghur
    Ingredienti: 500 gr. di Carne; 2 Cipolle; 3 Pomodori Maturi; 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 200 gr. di Ceci Lessati; ...
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  • Spezzatino all’ebraica
    Spezzatino all’ebraica
    Ingredienti: 200 gr. di Spezzatino Di Soia; 400 gr. di Zucca Gialla; 1 Carota; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Marsala; Sal ...
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  • Tortellini alla grappa
    Tortellini alla grappa
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tortellini Di Magro; 100 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Vino; 200 gr. di Ricotta; Formaggio P ...
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  • Aguglie in graticola
    Aguglie in graticola
    Ingredienti: 800 gr. di Aguglie Veraci Per La Marinata; di Olio D oliva Extra-vergine; Aglio Schiacciato; ...
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  • Capriolo in salmì
    Capriolo in salmì
    Ingredienti: 800 gr. di Coscia Di Capriolo; 100 cl. di Vino Rosso Forte; 1 Cipolla; 2 Gambi di Sedano; 2 Carote; Pepe In Gra ...
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  • Frisa cunzata
    Frisa cunzata
    Ingredienti: Alcune di Freselle Di Pane Integrale; Olio D oliva Extra-vergine; Basilico; Origano; Olive Nere; Sale ...
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  • Macedonia di arance
    Macedonia di arance
    Ingredienti: 4 Arance; 1 Pera; 1 Mela; 1 Banana; 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 2 Cucchiai di Brandy; 4 Cucchiai di Zuccher ...
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  • Saracean club
    Saracean club
    Ingredienti: 3/10 Caffè Lavazza; 3/10 Cognac Gaston De Lagrange; 2/10 Rabarbaro Zucca; 2/10 Crema Cacao Buton ...
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  • Cinzano
    Cinzano
    Ingredienti: Vermouth Rosso; 1 Spruzzo di Bitter All arancia Per Servire;1 Scorza Di Limone ...
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