• Uova e indivia
    Uova e indivia
    Ingredienti: 8 Uova; 4 Cespi Piccoli di Insalata Belga (indivia); 70 gr. di Burro; 1 Cipolla; Sale; 1 Fetta di Prosciutto Cot ...
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  • Pappardelle alla lepre
    Pappardelle alla lepre
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; 500 gr. di Lepre Disossata; 1/2 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Spic ...
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  • Pasta sfoglia
    Pasta sfoglia
    Ingredienti: 100 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Acqua; 1 Pizzico di Sale ...
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  • Pesce spada in umido
    Pesce spada in umido
    Ingredienti: 4 Trance di Pesce Spada; 300 gr. di Polpa Di Pomodoro; Alloro; 1 Spicchio di Aglio; Cerfoglio; Basilico; 60 gr. di ...
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  • Rape in teglia con patate
    Rape in teglia con patate
    Ingredienti: 400 gr. di Rape; 350 gr. di Patate; 200 gr. di Mozzarella; 1 Cipolla; 1 Mestolo di Brodo; Origano; 4 Cucchiai d ...
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  • Tartalicchi
    Tartalicchi
    Ingredienti: 1000 gr. di Farina Bianca; 100 gr. di Lievito Di Pane; 500 gr. di Patate Lessate E Schiacciate; 1 Pizzico di Sal ...
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  • Cardi in umido
    Cardi in umido
    Ingredienti: 800 gr. di Cardi Selvatici; 1 Cipolla Grande; 250 gr. di Pomodori Pelati; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergi ...
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