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Gazpacho - variante 2
Ingredienti: 6 Pomodori Maturi; 2 Cipolle; 2 Peperoni Verdi; 2 Cetrioli; 1 Cucchiaio di Peperoncino In Polvere; 1 Spicchio d ...
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Involtini di trota salmonata con cuori di carciofo e patate al vap
Ingredienti: 6 Filetti Di Trota Salmonata; 6 Carciofi; 6 Patate; 25 cl. di Panna; 70 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Formaggio ...
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Polpette con pinoli
Ingredienti: 350 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 40 gr. di Pinoli; 80 gr. di Mollica Di Pane; Brodo Di Carne (o Brodo Di Dado ...
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Sol levante
Ingredienti: 6/10 Gin Francoli; 3/10 Sciroppo di cedro; 1/10 Aperol Francoli ...
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Ortaggi alla griglia
Ingredienti: 2 Melanzane; 2 Zucchine; 2 Cespi di Radicchio Rosso; 5 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Cucchiai di Succ ...
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Bergerac frappé
Ingredienti: Vino Bianco Secco; 2 Cucchiai di Miele ...
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Caffè alla turca - variante 2
Ingredienti: 4 Tazzine di Acqua; 8 Cucchiaini di Caffè; 8 Cucchiaini di Zucchero ...
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Coda di rospo alla provenzale
Ingredienti: 800 gr. di Coda Di Rospo (rana Pescatrice); 2 Pomodori; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 2 Cucchiai di Olio D oliv ...
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Filetti di sgombro per antipasto
Ingredienti: 1 Scatola di Filetti Di Sgombro Sott olio (250 G); 40 gr. di Burro; 2 Uova Sode; 2 Cipolle Novelle Tagliate A So ...
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Stoccafisso con uvetta e pinoli
Ingredienti: 800 gr. di Stoccafisso Qualità Ragno (non Salato) Già Ammollato; 400 gr. di Pomodori Pelati; 1 Spicchio di Agli ...
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Scaloppe alla pizzaiola
Ingredienti: 500 gr. di Noce Di Vitello; 500 gr. di Pomodori; 20 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Farina; Sale; Pepe ...
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Torta gialla padana
Ingredienti: 300 gr. di Farina Gialla Finissima; 300 gr. di Burro; 300 gr. di Zucchero; 300 gr. di Mandorle Tritate; 1 Noce ...
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Vodka martini - variante 2
Ingredienti: 2 Cucchiaini di Vermouth Dry; 5/5 Vodka Per Guarnire;1 Oliva Verde ...
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Minestra di pallottole danese
Ingredienti: 80 gr. di Margarina; 125 gr. di Farina Bianca; 3 Uova; 1/2 Cucchiaino di Sale; 25 cl. di Acqua; Brodo ...
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Pizza ai carciofi
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Per Pizze (v. Ricetta); 450 gr. di Cuori Di Carciofi; 2 Spicchi di Aglio; 1 Cucchiaio di Prezzem ...
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Insalata gellert
Ingredienti: 1000 gr. di Barbabietole; Aceto Di Vino; 30 gr. di Rafano (o Ramolaccio O Crèn); Zucchero; Succo Di Limone; 30 c ...
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Couscous con carne
Ingredienti: 500 gr. di Semola Grossolana; 1000 gr. di Carne Di Manzo (o Carne D agnello); 1 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Pat ...
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Crema di finocchi
Ingredienti: 5 Finocchi; 1 Scalogno (o Cipolla); 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Pezzetto di Burro; 100 cl. di Acqua; 2 Cucchi ...
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Spiedini al kiwi
Ingredienti: 6 Fragole; 3 Kiwi; 2 Banane; Zucchero ...
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Totani arrabbiati
Ingredienti: 750 gr. di Totani; 220 gr. di Scampi; 2 Scatole di Tonno; 3 Acciughe; 100 cl. di Besciamella; 600 gr. di Aspar ...
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