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Luccio alla bolsenese
Ingredienti: 1 Luccio Di 1000 G; 1 Spicchio di Aglio; 6 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Di Montefia ...
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New york sour
Ingredienti: 1 Bicchierino di Whisky; 1/2 Limone (succo); 1 Cucchiaino di Zucchero A Velo; 1 Cucchiaio di Vino Rosso ...
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Ostraka svedese al formaggio
Ingredienti: 100 gr. di Farina Di Mandorle; 750 gr. di Ricotta Fresca; 1 Limone; 50 gr. di Maizena; 200 gr. di Panna; 4 Uo ...
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Gnocchi di zucca - variante 4
Ingredienti: Per Gli Gnocchi;400 gr. di Zucca Gialla; 200 gr. di Farina; Zenzero; Sale; Peperoncino ...
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Risotto con peperoni
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 3 Peperoni; 1 Cipolla; 3 Pomodori; 1 Rametto di Rosmarino; Olio D oliva; 1 Mestolo di Brodo; F ...
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Torta all’arancia
Ingredienti: 200 gr. di Margarina; 250 gr. di Zucchero; 700 gr. di Farina; 6 Uova; 4 Arance; Vaniglia; Sale; Dose Da 500 gr ...
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Zuppa di zucchine e pomodori
Ingredienti: 6 Zucchine; 3 Cipolle; 500 gr. di Pomodori; 1 Uovo; 100 cl. di Brodo; 40 gr. di Formaggio Grattugiato; 4 Fett ...
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Capretto con piselli e uova
Ingredienti: 1000 gr. di Capretto A Pezzetti; 1 Cipolla; 1/2 Cucchiaio di Strutto; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 500 gr. di Pis ...
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Fegato al vino bianco
Ingredienti: 800 gr. di Fegato Di Vitello; 80 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Prezzemolo Tritato ...
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Agnello con carciofi
Ingredienti: 1000 gr. di Agnello In Pezzi; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 6 Carciofi; 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bic ...
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Crostata agli asparagi
Ingredienti: 350 gr. di Punte Di Asparagi In Scatola; 30 cl. di Brodo Di Pollo; 25 cl. di Panna; 75 gr. di Formaggio Grovier ...
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Infuso di passiflora
Ingredienti: 20 gr. di Passiflora (fiori Secchi In Bocciolo); 100 cl. di Acqua ...
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Tacchino al forno
Ingredienti: 2 Fese Di Tacchino; Salvia In Polvere; Aglio In Polvere; 1 Cucchiaio di Sale; Olio D oliva ...
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Tiella di riso e cozze
Ingredienti: 700 gr. di Cozze; 300 gr. di Riso Carnaroli; 400 gr. di Cipolle; 500 gr. di Pomodorini Pugliesi; 40 gr. di For ...
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Vitello alla fiamminga
Ingredienti: 1000 gr. di Noce Di Vitello; 80 gr. di Burro; 400 gr. di Prugne Secche; 200 gr. di Albicocche Secche; 200 gr. d ...
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Zuppetta di fagioli
Ingredienti: 300 gr. di Fagioli; 2 Fettine di Prosciutto Crudo; 150 gr. di Olio D oliva; 1/2 Cavolo Nero; 4 Cimette di Cavolf ...
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Zucchine al latte
Ingredienti: 400 gr. di Zucchine Piccole; 100 gr. di Fiori Di Zucchine; 3 Cucchiai di Farina; 60 gr. di Formaggio Grana Gratt ...
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Zuppa alla pavese
Ingredienti: 4 Uova; 8 Fettine di Pancarré; 75 cl. di Brodo; Abbondante di Formaggio Grattugiato; 30 gr. di Burro; Sale ...
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Acciughe al finocchio
Ingredienti: 12 Acciughe Freschissime Abbastanza Grandi; Aglio; Semi Di Finocchio; Olio D oliva Extra-vergine Delicato; Sale Ma ...
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Anolini di mantova
Ingredienti: Per Il Ripieno;450 gr. di Codone Di Manzo; 2 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 80 gr. di ...
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