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Arrosto di maiale alle mele
Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Maiale; 750 gr. di Mele; 1 Cucchiaio di Miele; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Punta di ...
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Bistecche al pepe verde
Ingredienti: 4 Bistecche Di Codone Di Vitello; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Cucchiai di Pepe Verde In Grani; ...
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Carote sott’aceto
Ingredienti: Carote Novelle; Aceto Di Vino Bianco; Alcune Foglie di Basilico; 1 Pizzico di Zucchero; Alcuni Grani di Pepe; Sal ...
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Cavolfiore all’agro
Ingredienti: 1 Cavolfiore; 4 Filetti D acciughe Sott olio; Prezzemolo; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Burro; Sale ...
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Filetti di fesa di tacchino con asparagi
Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Tacchino; 300 gr. di Punte Di Asparagi; 1 Scalogno; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Pepe Verde; 30 gr ...
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Cima alla genovese
Ingredienti: 1000 gr. di Petto Di Vitello (tasca Di Vitello); 1 Cipolla; 1 Carota; 2 Foglie di Alloro; Sale Per ...
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Risotto in bianco - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Riso; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 90 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; 1 Bicchi ...
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Insalata di limoni spagnola
Ingredienti: 4 Limoni Maturi; Sale; Carciofi; Mandorle; 1 Cucchiaino di Miele; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Limone; Prezzemol ...
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Pizza dell’ortolano
Ingredienti: 450 gr. di Farina Di Frumento Integrale O Semintegrale Tipo 2; 10 gr. di Lievito Secco In Granuli; 8 Cucchiai di ...
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Liquore di fragole
Ingredienti: 500 gr. di Alcool; 500 gr. di Zucchero; 500 gr. di Fragole; 200 gr. di Acqua; 1 Bastoncino di Cannella (facolta ...
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Tortino di carciofi alla toscana
Ingredienti: 4 Carciofi; 6 Uova; 1 Limone; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Pepe; Sale; Olio D oliva ...
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Anguille alla bretone
Ingredienti: 800 gr. di Anguilla; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 200 gr. di Funghi Champignon; 1 Bicchiere di Vino Bianco Se ...
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Coppe di melone al porto
Ingredienti: 2 Meloni Piccoli; 1 Bicchiere di Vino Porto Secco ...
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Risotto con provola affumicata profumato al pepe rosa
Ingredienti: 200 gr. di Riso Carnaroli; 50 gr. di Burro; 1 Cipollina; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchier ...
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Rum sour
Ingredienti: 30 gr. di Rum Chiaro; Molto di Limone Spremuto; 1 Spruzzo di Fragola Mixybar ...
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Sarago con funghi
Ingredienti: 1 Sarago Da 800 G; 250 gr. di Funghi Champignon; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 1 Cipolla; 1 Limone; Maizena; 1 Cu ...
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Spiedini di maiale alle prugne
Ingredienti: 500 gr. di Lonza Di Maiale; 30 gr. di Burro; 1 Scatola di Prugne Secche Snocciolate; 1 Bicchierino di Vino Bianco ...
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Timballo di riso esotico
Ingredienti: 200 gr. di Riso; 4 Banane; 2 Petti Di Pollo Lessati; 1/2 Cipolla; 100 cl. di Brodo; 1 Bicchierino di Brandy; 5 ...
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Zeppole - variante 2
Ingredienti: 2 Uova; 500 gr. di Farina; 25 gr. di Lievito Di Birra; 25 cl. di Latte; Olio D oliva; 140 gr. di Zucchero; 5 g ...
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Trotelle alle mandorle
Ingredienti: 4 Trotelle; Farina; 100 gr. di Burro; 50 gr. di Mandorle Pelate E Tritate Finemente ...
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