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Abaloni alla californiana
Ingredienti: 4 Abaloni (orecchie Marine); 2 Uova; Sale; 2 Cucchiai di Bourbon Whisky; Olio Di Semi; 50 gr. di Pangrattato; 1 ...
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Arrosto di tacchino all’arancia
Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Tacchino; 5 cl. di Panna; 30 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Arance; Cip ...
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Bevanda all’uva passa - variante 2
Ingredienti: 150 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Cucchiaio di Acqua Di Fiori D arancio; Zucchero; 100 cl. di Acqua ...
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Big bamboo
Ingredienti: 6/21 Rum Ambrato; 6/21 Succo D arancia; 6/21 Succo D ananas; 2/21 Succo Di Limone; 1/21 Sciroppo Di Granatina< ...
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Fagiolini mimosa
Ingredienti: 300 gr. di Fagiolini; 1 Cipolla; 2 Uova Sode; Olio D oliva; Aceto Di Mele; Sale ...
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Sformato di patate e cavoli
Ingredienti: 1 Cavolo Di 1000 G; 150 gr. di Pancetta Tritata; 1/2 Tazza di Brodo; Sale; Pepe; Noce Moscata; 1000 gr. di Patat ...
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Tranci di pesce spada agli asparagi
Ingredienti: 2 Fette di Pesce Spada (fette Di 200 G); 500 gr. di Asparagi Verdi; 25 gr. di Panna; 1/3 Bicchiere di Vino Bianco ...
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Gallette di nocciole e cocco
Ingredienti: 200 gr. di Nocciole Tostate E Pelate; 150 gr. di Zucchero; 100 gr. di Burro; 50 gr. di Cocco Grattugiato Essicc ...
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Gratin di pasta allo zafferano
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; 300 gr. di Latte; 40 gr. di Burro; 20 gr. di Farina; 100 gr. di Piselli; 1 ...
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Spumone alle fragole
Ingredienti: 1000 gr. di Fragole; Vino Bianco; 200 gr. di Zucchero; 3 Tuorli D uovo; 50 cl. di Panna Liquida; 200 gr. di Pa ...
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Passatelli in brodo
Ingredienti: 120 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 120 gr. di Pangrattato Ottenuto Da Panini Raffermi; 3 Uova; 120 cl. ...
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Polenta con fagioli e salsiccia
Ingredienti: 400 gr. di Farina Di Granturco; 200 gr. di Fagioli Secchi; Salsiccia Con Peperoncino Piccante; 10 cl. di Olio D ...
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Branzino al pepe verde - variante 2
Ingredienti: 1 Branzino Di 1500 G; 1 Cucchiaio di Pepe Verde; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Bicchiere di Vino ...
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Burro alle sardine
Ingredienti: 100 gr. di Burro; 4 Sardine Sott olio; 1 Pizzico di Pepe Bianco ...
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Curarsi con le erbe - ricetta 18.1
Ingredienti: 100 cl. di Acqua; 25 gr. di Fiori Di Ginestra ...
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Aragosta alla messicana
Ingredienti: 2 Piccole Aragoste (300-400 G Ciascuna); 100 gr. di Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; 600 gr. di Pomodori; 3 Cucchiai ...
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Bavarese al cioccolato
Ingredienti: 100 gr. di Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) Per La Crema;4 Tuorli D uovo; 30 cl. di Latte ...
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Cellentani alla crema di peperoni
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Cellentani; 2 Peperoni Rossi; 2 Pomodori Rossi Sodi; 1 Cipolla Piccola; 1 Limone; Aceto ...
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Coregone alla brace - variante 2
Ingredienti: 2 Coregoni Da 500 G; Alcune Fettine di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; Sale; Pepe Per La Salsa
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Cornetti ai wurstel
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 100 gr. di Ricotta; 2 Uova; Sale; 4 Wurstel Di Maiale; 100 gr. di Prosci ...
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