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Samoa
Ingredienti: 2 gr. di Angostura; 3/10 Four Roses Bourbon Whisky; 2/10 Limoncello Toschi; 5/10 Russchian Schweppes ...
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Spaghetti con broccoli di rape, noci, bottarga
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 40 Fiori di Broccoli Di Rape; 8 Gherigli Di Noci; 50 gr. di Bottarga Di Tonno; ...
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Sugo freddo a base di pesce - variante 2
Ingredienti: Acciughe Sott olio; Aglio; Prezzemolo; Capperi; Olio D oliva ...
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Torta di patate
Ingredienti: 500 gr. di Patate; 300 gr. di Mozzarella; 1 Cipolla Rossa; 60 gr. di Pangrattato; 80 gr. di Olio D oliva; Prez ...
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Risotto arancione alle carote
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 400 gr. di Carote; 1/2 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 4 Cucchiai di Formaggio Par ...
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Torta al bourbon
Ingredienti: 450 gr. di Biscotti Amaretti Sbriciolati; 1 Tazza di Bourbon; 2 Tazze di Burro; 1/2 Tazza di Zucchero; 1/2 Tazza d ...
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Torta vivaldi
Ingredienti: 2 Dischi di Pan Di Spagna; 250 gr. di Zucchero Semolato; 1 Bicchierino di Rum; 1 Bicchiere di Latte; 2 Uova; 1 Cu ...
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Tortiera di patate e cipolle
Ingredienti: 800 gr. di Patate; 300 gr. di Cipolle Affettate Finemente; 500 gr. di Pomodori Maturi; 5 Cucchiai di Olio D oliv ...
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Uova alla neve con crema al caffè
Ingredienti: 4 Uova; 1/2 Cucchiaino di Farina; 100 gr. di Zucchero; 13 cl. di Latte; 35 cl. di Panna; 1/2 Tazzina di Caffè; ...
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Grappa di nespole
Ingredienti: 100 cl. di Grappa; 1 Pugno di Noccioli Di Nespole; 30 gr. di Zucchero ...
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Lonza di maiale al ginepro
Ingredienti: 800 gr. di Lonza Di Maiale; 1 Scalogno; 2 Foglie di Alloro; 15 Bacche Di Ginepro; 100 gr. di Pancetta; 1 Cipol ...
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Biscotti allo yogurth
Ingredienti: 1 Vasetto di Yogurth Intero; 2 Vasetti di Zucchero; 3 Vasetti di Farina; 4 Uova; Burro ...
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Bombette fritte
Ingredienti: 300 gr. di Farina; 25 gr. di Lievito Di Birra; 50 gr. di Burro; 1 Uovo; 1/2 Bicchiere di Latte; 1 Limone (scor ...
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Carciofi alla greca
Ingredienti: 8 Carciofi; Olio D oliva; Alloro; Timo; Pochissima di Cipolla ...
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Costoletta grigliata al pompelmo
Ingredienti: 1400 gr. di Costolette Di Vitello Con L osso; Olio D oliva Extra-vergine; 2 Pompelmi; Alcune di Bacche Di Coriand ...
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Crepes di uvetta, trevigiano, mandorle e prosciutto
Ingredienti: Per Le Crepes;2 Uova; 80 gr. di Farina 00; 150 gr. di Latte Per Il Ripieno;1/ ...
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Frittelle di lattuga
Ingredienti: 250 gr. di Farina; 100 gr. di Foglie Di Insalata Lattuga; 2 Uova; 15 gr. di Lievito Di Birra; Alcune Foglie di ...
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Frittelle scozzesi
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 70 gr. di Burro; 4 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo Montati A Neve; 50 cl. di Latte; 50 gr. d ...
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Dolce di cioccolata - variante 2
Ingredienti: 70 gr. di Farina Bianca; 50 gr. di Burro; 50 cl. di Latte Intero; 35 gr. di Cacao; 175 gr. di Zucchero A Velo; ...
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Spaghetti con le cozze - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 1000 gr. di Cozze; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato ...
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