• Uova al pomodoro
    Uova al pomodoro
    Ingredienti: 6 Uova; 40 gr. di Burro; 50 gr. di Formaggio Emmenthal; 1 Ciuffo di Basilico; 4 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro A ...
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  • Zuppa di mango con pollo
    Zuppa di mango con pollo
    Ingredienti: 40 gr. di Burro; 80 gr. di Riso A Chicchi Lunghi; 1 Cucchiaio di Curry; 30 gr. di Zenzero Fresco; 75 cl. di Bro ...
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  • Anello di spinaci
    Anello di spinaci
    Ingredienti: 750 gr. di Spinaci In Foglia Surgelati; 600 gr. di Zucca; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 4 Cucchia ...
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  • Crema estiva
    Crema estiva
    Ingredienti: 7 Tuorli D uovo; 9 Albumi D uovo; 2 Limoni; 170 gr. di Zucchero; 2 Cucchiai di Gelatina Di Lamponi; 1 Cucchiaio ...
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  • Lenti per cechi
    Lenti per cechi
    Ingredienti: 3 Tazze di Lenticchie; 8 Tazze di Acqua; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Formaggio Parmigiano; Sale ...
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  • Risogalo greco
    Risogalo greco
    Ingredienti: 50 cl. di Latte; 1 Bustina di Maizena; 1/2 Tazzina di Riso Bianco; 2 Cucchiai di Zucchero; Cannella (facoltativo) ...
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  • Velouté
    Velouté
    Ingredienti: 625 gr. di Roux Biondo; 550 cl. di Fondo Chiaro; 25 cl. di Liquido Di Cottura Di Funghi ...
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  • Budino di tofu
    Budino di tofu
    Ingredienti: 400 gr. di Tofu; 150 gr. di Malto Di Mais; 30 cl. di Latte Di Soia; 4 Uova; 1/2 Cucchiaino di Sale; 3 Cucchiai ...
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