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Midori Splice
Ingredienti: 30ml (1/6) Midori; 30ml (1/6) rum al cocco (esempio Malibu); 90ml (1/2) succo d'ananas; 30ml (1/6) panna montata ...
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Gelatina di arance e limoni
Ingredienti: 10 Arance Succose; 3 Limoni Succosi; Zucchero ...
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Insalata verdure e formaggio
Ingredienti: 300 gr. di Radicchio Di Treviso; 200 gr. di Insalata Cicoria; 100 gr. di Formaggio Emmenthal; 50 gr. di Formagg ...
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Mattonella di caffè
Ingredienti: 24 Biscotti Secchi; 125 gr. di Burro; 100 gr. di Zucchero A Velo; 1 Cucchiaio di Caffè Solubile; 1 Cucchiaino d ...
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Mezze maniche con pomodoro e basilico
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Mezze Maniche; 6 Pomodorini; 5 Foglie di Basilico; 1 Spicchio di Aglio; Formaggio Parmigian ...
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Pappa di mela e biscottini
Ingredienti: 3 Biscottini; Alcuni Cucchiai di Latte; 1 Omogeneizzato Di Mela ...
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Pesche sciroppate alla panna
Ingredienti: 4 Pesche Sciroppate; 100 gr. di Biscotti Savoiardi; 100 gr. di Panna Montata; 2 Cucchiai di Sciroppo D amarena ...
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Purè di sedano rapa
Ingredienti: 750 gr. di Sedano Rapa; 40 cl. di Latte; 40 gr. di Burro; Sale; Pepe ...
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Riso al cartoccio con fave e peperoni
Ingredienti: 250 gr. di Riso Per Risotti; 300 gr. di Fave Fresche (o Fave Surgelate); 2 Cipolle; 1 Spicchio di Aglio; 50 cl. ...
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St. vincent ’60
Ingredienti: 1/4 Vermouth Bianco; 3/4 Vodka; Alcune Gocce di Bitter Campari Per Servire;1 Ciliegina ...
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Insalata di arance al rum
Ingredienti: 4 Arance; 4 Cucchiai di Zucchero A Velo; 6 Cucchiai di Rum; 1 Pizzico di Vaniglina ...
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Minestra al limone
Ingredienti: 100 cl. di Brodo Di Pollo; 4 Cucchiai di Tapioca; 1 Tuorlo D uovo; Succo Di Limone; Scorza Di Limone; Sale; Pepe ...
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Omelette alla marchigiana
Ingredienti: 4 Uova; 100 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro; 60 gr. di Farina; 50 cl. di Brodo; 100 gr. di ...
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Panettone - variante 3
Ingredienti: 1320 gr. di Farina; 150 gr. di Pasta Da Pane; 2 Uova; 6 Tuorli D uovo; 300 gr. di Zucchero; 300 gr. di Burro; ...
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Acciughe gratinate - variante 2
Ingredienti: 800 gr. di Acciughe; 1 Spicchio di Aglio; 2 Pizzichi di Origano; 1 Bicchierino di Aceto Di Vino; Olio D oliva; 1 P ...
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Bonbon di datteri e noci
Ingredienti: 500 gr. di Farina Di Mandorle; 500 gr. di Zucchero; 20 di Gherigli Di Noci; 20 di Datteri; Maraschino; Colore Ali ...
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Brasato con le prugne
Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Manzo; 200 gr. di Prugne Secche; 50 gr. di Pancetta; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipolla; 1 Car ...
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Delizia del sultano
Ingredienti: 4000 gr. di Melanzane; 2000 gr. di Carne Di Montone A Pezzetti; 100 cl. di Latte; 200 gr. di Farina; 200 gr. di ...
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Fichi fritti
Ingredienti: 12 Fichi Maturi; 125 gr. di Farina; 100 gr. di Vino; 50 gr. di Zucchero A Velo; 2 Cucchiai di Zucchero Semolato ...
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Tocco di funghi - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Funghi Champignon; 20 gr. di Funghi Porcini Secchi Ammorbiditi In Acqua Tiepida Per 10 Minuti; 100 gr. ...
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