• Vitello tonnato caldo
    Vitello tonnato caldo
    Ingredienti: 800 gr. di Magatello Di Vitello; 40 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Carota; 1 Co ...
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  • Risotto al sedano
    Risotto al sedano
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 400 gr. di Pomodori Freschi; 1 Cipolla; 150 cl. di Brodo; Olio D oliva; Burro; Formaggio Grana ...
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  • Salsa bruna
    Salsa bruna
    Ingredienti: 1/2 Cucchiaino di Fecola (maizena); Acqua; Sale; Pepe; Spezie; Carne ...
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  • Funghi porcini al forno
    Funghi porcini al forno
    Ingredienti: 6 Funghi Porcini Piuttosto Grandi; 8 Pomodori Maturi; 100 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Uova; Pan ...
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  • Budino alle amarene
    Budino alle amarene
    Ingredienti: 6 Fogli di Colla Di Pesce; 4 Tuorli D uovo; 50 gr. di Farina; 50 cl. di Latte; 1 Bustina di Vaniglina; 220 gr. d ...
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  • Crostata alla nutella
    Crostata alla nutella
    Ingredienti: 300 gr. di Farina; 150 gr. di Burro; 3 Tuorli D uovo; 90 gr. di Zucchero; 1 Limone (scorza Grattugiata); 1 Piz ...
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  • Finocchi alla mozzarella
    Finocchi alla mozzarella
    Ingredienti: 1000 gr. di Finocchi; 200 gr. di Mozzarella; 4 Uova; 30 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna; Formaggio Grattugia ...
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  • Zuppa all’aglio
    Zuppa all’aglio
    Ingredienti: 10 Spicchi di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 200 gr. di Pane Raffermo; 2 Tuorli D uovo; 20 gr. di Burro; Formaggio P ...
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