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Agnello con rape
Ingredienti: 1000 gr. di Agnello; 60 gr. di Burro; 1200 gr. di Rape Novelle; 150 gr. di Carote; 100 gr. di Cipolle; Dadi; 4 ...
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Fragole alla panna
Ingredienti: 300 gr. di Fragole; 1 Limone; 125 gr. di Panna Fresca; 125 gr. di Zucchero; 1 Bicchierino di Liquore ...
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Briz
Ingredienti: 1/3 Grand Marnier; 1/3 Jameson Irish Whisky; 1/3 Tonic Water Schweppes Per Guarnire; di Fr ...
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Coda alla vaccinara
Ingredienti: 1 Coda Di Bue Di 1500 G; 50 gr. di Lardo Tritato; 1 Carota; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio Tritato; Poco di Prez ...
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Crepes al cioccolato
Ingredienti: Per Le Crepes; 2 Uova; 2 Cucchiai di Farina; Latte; Burro Per La Farcitura;25 cl. di Pa ...
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Torta caprese
Ingredienti: 200 gr. di Nocciole; 200 gr. di Cioccolato Fondente; 200 gr. di Margarina O Burro; 2 Cucchiai di Farina; 1 Busti ...
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Risotto con i ceci
Ingredienti: 400 gr. di Ceci Cotti; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano; 1 Spicchio di Aglio; Salvia; Rosmarino; 400 gr. di Riso; 80 ...
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Sardine grigliate
Ingredienti: 1/2 Peperone Rosso; 2 Cucchiai di Prezzemolo, Salvia E Rosmarino Tritati; 1 Spicchio di Aglio; 12 Cucchiai di Olio ...
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Torta ai lamponi
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 6 Cucchiai di Zucchero; 1 Pizzico di Sale; 1 Uovo; 1/2 Bustina di Lievito In Polvere; 80 gr. d ...
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Pollo alla griglia
Ingredienti: 1 Pollo Novello Del Peso Di 900 G; 1 Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Lasagne alle melanzane
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Lasagne All uovo Fresche; 500 gr. di Melanzane; 800 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Spicchio d ...
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Maccheroni ai broccoli
Ingredienti: 400 gr. di Broccoli Neri; 500 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 1 P ...
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Parfait al caffè - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Cioccolato Fondente; 75 gr. di Zucchero; 3 Tuorli D uovo; 2 Cucchiaini di Caffè Solubile; 15 cl. di ...
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Pasta e fagioli padovana
Ingredienti: 250 gr. di Fagioli Borlotti Secchi; 180 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle Secche All uovo; 1 Cucchiaio di Farina; 3 C ...
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Abissinia frappé
Ingredienti: 2/3 Pernod; 1/3 Anisette ...
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Baccalà alle noci
Ingredienti: 700 gr. di Baccalà Ammollato; 15 Noci; 1 Bicchiere di Olio D oliva; Prezzemolo ...
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Budino di riso alla francese
Ingredienti: 80 gr. di Riso; 50 cl. di Latte; Acqua; 110 gr. di Zucchero; 1/2 Cucchiaino di Sale; 2 Uova; 1/2 Cucchiaino di ...
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Caesar’s salad - variante 2
Ingredienti: Insalata Iceberg; Alcuni di Crostini Di Pane; Formaggio Parmigiano A Scagliette; Aglio In Polvere; Olio D oliva E ...
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castrato al tartufo
Ingredienti: 800 gr. di Spezzatino D agnello castrato Disossato; 3 Fette Spesse di Pancetta; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 5 ...
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Chiacchiere all’acciuga
Ingredienti: 450 gr. di Pasta Sfoglia; 20 di Filetti D acciughe; 100 gr. di Burro Per Stendere La Pasta; ...
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