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Crespelle - variante 5
Ingredienti: 150 gr. di Baccalà; 150 gr. di Broccoli; 5 Fiori Di Zucca; 150 gr. di Cimette Di Cavolfiore; 3 Mele; Olio D o ...
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Astice con crema di peperoni
Ingredienti: 4 Astici (2500 G); 1 Cipolla; 2 Foglie di Alloro; 1 Costa di Sedano; 1 Carotina; Alcuni Gambi di Prezzemolo; 1/2 ...
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Bacio d’angelo
Ingredienti: 1/3 Panna Liquida; 1/3 Crema Cacao; 1/3 Prunelle ...
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Biscotti alla frutta
Ingredienti: 650 gr. di Farina; 250 gr. di Zucchero; 450 gr. di Olio D oliva; 250 gr. di Frutta Candita Mista; 200 gr. di U ...
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Bistecche ai sottaceti
Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Di 150 G Ognuna; 4 Falde di Peperone Sott aceto; 3 Cetriolini Sott aceto; 50 gr. di Lingua ...
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Capriolo in salmì - variante 2
Ingredienti: 2000 gr. di Capriolo; 1 Fetta di Pancetta; 1 Bottiglia di Vino Rosso; 1 Pizzico di Noce Moscata; 1 Pizzico di Cann ...
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Cavolo rosso farcito con pinoli e uvetta
Ingredienti: 1 Cavolo Rosso; 50 gr. di Pinoli; 50 gr. di Uvetta Sultanina; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine ...
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Dolcetti di carote
Ingredienti: 250 gr. di Carote; 350 gr. di Farina; 2 Uova; 100 gr. di Zucchero; 60 gr. di Burro; 1 Bustina di Lievito Vanig ...
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Frittata di uva
Ingredienti: 6 Uova; 24 Acini di Uva Nera; 25 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Zucchero; Brandy; Zucchero A Velo; Cannella In Polve ...
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Spaghetti ajo, ojo e peperoncino
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 2 Spicchi di Aglio; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Peperoncino ...
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Spremuta di arancia, limone e carota
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo D arancia; 1/4 Bicchiere di Succo Di Limone; 1/4 Bicchiere di Succo Di Carota ...
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Torta al prosciutto pisano
Ingredienti: 1 Rotolo di Pasta Sfoglia; 6 Uova; 200 gr. di Formaggio Groviera; 1/2 Bustina di Lievito; 1 Mozzarella; 200 gr. ...
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Minestra con noccioline di carne
Ingredienti: 150 gr. di Vitello Tritato; 1 Tuorlo D uovo; 1 Fetta di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Formaggio Grattugiato; Molli ...
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Infuso di luppolo
Ingredienti: 15 gr. di Infiorescenze Secche Di Luppolo; 100 cl. di Acqua ...
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Insalata tiepida di polpo
Ingredienti: 1 kg di polpo; 250 gr. di patate lessate; Mezzo limone; 4 cl di olio extravergine d'oliva; 1 mazzetto di prezzemolo ...
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Maionese al basilico
Ingredienti: Maionese; 10 Foglie di Basilico; Sale; Pepe Nero ...
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Mousse fredda di mele con ananas caldo
Ingredienti: 500 gr. di Mele Verdi; 12 Fettine di Ananas Fresco Piccolo; 2 Albumi D uovo; 70 gr. di Zucchero Semolato; 40 gr. ...
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Pennette verdi
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Tipo Pennette Rigate; 180 gr. di Formaggio Gorgonzola Dolce; 2 Peperoni Verdi Dolci; 1 Cucchiai ...
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Praline al cioccolato
Ingredienti: 100 gr. di Cacao Zuccherato; Cioccolato Amaro; 1 Pacco di Gallette; 100 gr. di Nocciole Tostate (o Frutta Secca M ...
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Arance ripiene di crema
Ingredienti: 4 Arance Grandi; 1 Arancia Piccola; 3 Uova; 100 gr. di Zucchero; 40 gr. di Farina; 1 Baccello di Vaniglia; 1 C ...
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