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Budino di pane - variante 3
Ingredienti: 10 Fette di Pancarré; 50 cl. di Latte; 100 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 Arancia (scorza Grattugiata); 1 Limone ...
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Cardi in insalata
Ingredienti: 4 Uova; 1 Cardo Gobbo; 2 Cucchiai di Pangrattato; Prezzemolo Fresco; Alcuni Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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Fiori di zucca farciti, dorati e fritti
Ingredienti: 12 Fiori Di Zucca Con Il Gambo; 250 gr. di Ricotta; Farina; 4 Uova; Pangrattato; Trito Aromatico (erba Cipollina ...
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Alici marinate - variante 2
Ingredienti: Acciughe Freschissime; Aceto Di Vino; Limone; Olio D oliva; Sale; Pepe In Grani; Aglio (1 Spicchio Per 500 G D ac ...
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Involtini di melanzane e basilico
Ingredienti: 2 Melanzane; 200 gr. di Prosciutto Crudo; 100 gr. di Formaggio Caciotta; Abbondante di Basilico; Olio D oliva Ex ...
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Bitter svizzero
Ingredienti: 1/3 Succo D arancia; 2/3 Whisky Americano; 1/2 Cucchiaio di Zucchero Per Completare;1 Cucch ...
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Cocktail al rum
Ingredienti: 60 gr. di Rum Bianco; 40 gr. di Succo Di Limone; 1 Cucchiaio di Albume D uovo; 1 Cucchiaino di Zucchero ...
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Coratella con carciofi
Ingredienti: 1 Coratella D agnello (o Capretto); 4 Carciofi; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Brodo; 1/2 Limon ...
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Crostini con funghi in guazzetto
Ingredienti: Pane Toscano; 300 gr. di Funghi Misti; 2 Salsicce Fresche; 150 gr. di Pomodori Pelati; Aglio; Prezzemolo; Alcu ...
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Frittelle dolci
Ingredienti: Farina Di castagne; Uva Passa; Pinoli; Olio D oliva; Zucchero ...
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Insalata di carote di paderborn
Ingredienti: 500 gr. di Carote; 1 Cucchiaino di Sale; 2 Mele; 1 Mazzo di Ravanelli; 4 Cucchiai di Uvetta Sultanina; 1 Ciuffo d ...
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Morbidelle di pesce
Ingredienti: 400 gr. di Pesce; 2 Albumi D uovo; 1 Noce di Burro; 20 cl. di Panna Liquida; Sale; Pepe Bianco ...
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Polpettone in salsa verde - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Patate A Pasta Bianca; 2 Carote; 300 gr. di Piselli; 300 gr. di Fave; 2 Uova; 6 Cucchiai di Formagg ...
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Tagliolini al salmone
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliolini All uovo Freschi; 50 gr. di Salmone Affumicato A Fettine; 25 cl. di Panna Liqui ...
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Torta di verdura ricca
Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Brisée Surgelata; 500 gr. di Zucchine; 400 gr. di Carote; 300 gr. di Pisellini; 120 gr. d ...
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Zabaglione al liquore di pera
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Zucchero; 6 Cucchiai di Grappa Alle Pere Williams; Biscotti Lingue Di Gatto ...
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Zarina - variante 2
Ingredienti: 1/8 Vermouth Rosso; 2/8 Vermouth Dry; 1/8 Apricot Brandy; 4/8 Vodka Per Servire;1 Scorza ...
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Zuppa di lenticchie alle spezie
Ingredienti: 250 gr. di Lenticchie; 3 Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; Cumino In Polvere; Coriandolo Fresco; 1 Idea di Curcuma; 50 ...
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Spaghetti con carote e funghi
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 2 Carote; 40 gr. di Funghi Secchi; 350 gr. di Pisellini Surgelati Findus; Prez ...
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Crema fredda di formaggio all’inglese - variante 4
Ingredienti: 225 gr. di Formaggio Emmenthal; 80 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Vino Porto (o Sherry); 1 Pizzico di Pepe Di Caienn ...
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