• Tisichelle savoiarde
    Tisichelle savoiarde
    Ingredienti: 250 gr. di Zucchero; 100 gr. di Fecola Di Patate; 130 gr. di Farina 00; 7 Uova; 1 Busta di Vaniglina; 1 Limone ...
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  • Tortella de ceba
    Tortella de ceba
    Ingredienti: 600 gr. di Cipolle Bianche; 100 gr. di Burro; Abbondante di Formaggio Pecorino Stagionato; 2 Mestoli di Brodo Di ...
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  • Mousse di ricotta e kiwi
    Mousse di ricotta e kiwi
    Ingredienti: 400 gr. di Ricotta; 20 Gocce di Zucchero Liquido; 1 Foglio di Colla Di Pesce (circa 10 G); 4 Kiwi; 1 Cucchiaio di ...
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  • Insalata arlecchino
    Insalata arlecchino
    Ingredienti: 1 Cespo di Insalata Lattuga; 1 Cespo di Radicchio Rosso; 1 Carota; 2 Patate; 2 Uova; 100 gr. di Filetti D acciu ...
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  • Bignè fantasia
    Bignè fantasia
    Ingredienti: 500 gr. di Pere; 400 gr. di Patate; 150 gr. di Farina; 100 gr. di Mandorle; 80 gr. di Burro; 4 Uova; Olio D o ...
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  • Fili d’oro gustosi
    Fili d’oro gustosi
    Ingredienti: 2 Nidi di Pasta Tipo Fili D oro; 1 Pomodoro Maturo; 1 Omogeneizzato Di Carne; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-ve ...
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  • Biscotti con panna
    Biscotti con panna
    Ingredienti: 25 cl. di Panna Da Montare; 350 gr. di Farina 00; 150 gr. di Zucchero; 1 Cucchiaio di Polvere Lievitante; 1 Pizz ...
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  • Crema alle arance
    Crema alle arance
    Ingredienti: 3 Tuorli D uovo; 150 gr. di Zucchero; 3 Arance Grandi (succo); 20 cl. di Panna Montata ...
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  • Fichi al cognac
    Fichi al cognac
    Ingredienti: 1000 gr. di Fichi Sodi; 500 gr. di Zucchero; 1 Pezzo di Cannella; Chiodi Di Garofano; Cognac ...
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  • Sformato di tacchino
    Sformato di tacchino
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Tacchino Macinato; 200 gr. di Pancetta Affumicata Tritata Finemente; 1 Cucchiaio di Rosmarino ...
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