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Bucaneve
Ingredienti: 4 Cucchiai di Vodka Keglevich; 1 Cucchiaio di Liquore Strega; 1 Cucchiaio di Orzata ...
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Centerbe casalingo
Ingredienti: 6 Foglie di Basilico; 6 Foglie di Salvia Fresca; 6 Foglie di Alloro; 6 Foglie di Rosmarino; 6 Foglie di Menta Piper ...
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Crepes agli asparagi e prosciutto
Ingredienti: Alcune di Crepes; Alcune Fette di Prosciutto Dolce; Punte Di Asparagi Lessate; Burro; Formaggio Parmigiano ...
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Ditali alla sicula
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Ditali Rigati; Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; 6 Filetti D acciughe; 1 Scatola di Pomodor ...
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Fettine con barbabietola - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Tacchino; 4 Barbabietole; 2 Bacche di Anice; 1 Bastoncino di Cannella; 2 Bacche di Cardamomo; ...
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Frappé al melone
Ingredienti: 1 Melone Maturo; 3 Cucchiai di Zucchero; 1 Bicchiere di Latte; 2 Cucchiai di Panna Liquida; 1 Cucchiaio di Sciropp ...
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Stella natalizia
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata (2 Sfoglie); 500 gr. di Pere; 70 gr. di Pinoli Tostati; 20 gr. di Burro; 2 F ...
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Taormina
Ingredienti: 2/6 Succo D arancia; 2/6 Succo Di Limone; 1/6 Maraschino; 1/6 Cognac Per Servire;Alcune F ...
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Prosciutto al forno
Ingredienti: 1 Prosciutto Crudo Di 3000 G; 1 Cavolo Rosso; 25 cl. di Vino Bianco Secco; 2 Mele; 4 Cucchiai di Gelatina Di Ri ...
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Punta di petto al forno
Ingredienti: 800 gr. di Punta Di Vitello; 50 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Rosmarino; Salvia; Vino Bianco; Sale; P ...
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Risotto al radicchio di treviso - variante 2
Ingredienti: 350 di Riso Fino (o Riso Superfino); 4 Cespi di Radicchio Di Treviso; 100 cl. di Brodo; 2 Cucchiai di Olio D oliva ...
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Risotto funghi e carciofi
Ingredienti: Riso Superfino Arborio; Carciofi; Cipolla; Funghi Coltivati; Prezzemolo; Burro; Vino Bianco Secco; Formaggio Parm ...
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Spezzatino di galletto
Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Galletto; 30 gr. di Scalogno; 1/2 Spicchio di Aglio; 2 Fondi Di Carciofo Bolliti; 200 gr. di ...
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Torta alla senese
Ingredienti: 100 cl. di Latte; 300 gr. di Riso; 200 gr. di Zucchero; 3 Uova; 70 gr. di Uvetta Sultanina; 8 Gherigli Di Noc ...
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Triglie al vino bianco
Ingredienti: 1 Spruzzata di Sale; 1 Spruzzata di Pepe; 50 cl. di Vino Bianco Secco; 40 gr. di Burro; Alcune Foglie di Alloro; ...
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Risotto con scorzonera
Ingredienti: 1 Scalogno; 30 gr. di Burro; 350 gr. di Scorzonera; 320 gr. di Riso; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 120 cl. di ...
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Salsa maionese verde
Ingredienti: 1 Manciata di Spinaci; 1 Spicchio di Aglio; Maionese; Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe Bianco ...
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Sardine al forno
Ingredienti: 12 Sardine Sott olio Grandi; 1/2 Limone; Pangrattato; 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto; 50 gr. di Formaggio Emm ...
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Seppie in nero
Ingredienti: 1000 gr. di Seppie Fresche; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 20 cl. di Passata Di Pomodoro; Olio D oliva; Sale; P ...
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Tonno alla livornese - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Trance Di Tonno; 1/2 Bicchiere di Vino Rosso; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Cucchiaio di Farina; ...
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