• Pasta alla zucca
    Pasta alla zucca
    Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Spaghetti; 500 gr. di Zucca; 300 gr. di Cipolle; 60 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato ...
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  • Pere al forno - variante 3
    Pere al forno - variante 3
    Ingredienti: 8 Pere; 16 Cucchiai di Zucchero; 4 Bicchieri di Acqua; 4 Bicchieri di Vino Bianco; 8 Chiodi Di Garofano; 4 Pezzet ...
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  • Arance alle fragole
    Arance alle fragole
    Ingredienti: 4 Arance; 350 gr. di Fragole; 1 Bicchierino di Liquore Dolce; 3 Cucchiai di Zucchero; 1/2 Bicchiere di Vino Bianc ...
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  • Aringhe gratinate
    Aringhe gratinate
    Ingredienti: 4 Filetti di Aringhe Affumicate (filetti Dissalati Per 8 Ore Nel Latte); 1 Cipolla Piccola; 80 gr. di Burro; 200 ...
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  • Canapè ai fegatini
    Canapè ai fegatini
    Ingredienti: Pancarré; 300 gr. di Fegatini Di Pollo; 50 gr. di Burro; 3 Acciughe Sotto Sale; 1 Bicchierino di Brandy; Sale ...
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  • Bavarese ai lamponi
    Bavarese ai lamponi
    Ingredienti: 2 Uova; 4 Fogli di Colla Di Pesce; 120 cl. di Latte; 120 cl. di Panna; 200 cl. di Passato Di Pesca; 150 gr. di ...
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  • Cefalo al prezzemolo
    Cefalo al prezzemolo
    Ingredienti: 4 Cefali Da Porzione; 1 Spicchio di Aglio; 1 Limone; Prezzemolo; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Crostata di more
    Crostata di more
    Ingredienti: 300 gr. di Pasta Frolla; Crema Pasticciera; 1000 gr. di More; 200 gr. di Marmellata Di Lamponi; Burro ...
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  • Crostata di pere
    Crostata di pere
    Ingredienti: 150 gr. di Farina; 130 gr. di Zucchero; 1 Uovo; 1 Tuorlo D uovo; 8 Pere; Alcuni Pizzichi di Cannella; Burro; L ...
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  • Crostata di ricotta
    Crostata di ricotta
    Ingredienti: 250 gr. di Ricotta; 1 Confezione di Pasta Frolla Surgelata; 2 Cucchiai di Panna Liquida; 4 Tuorli D uovo; 50 gr. ...
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  • Crostini con alici
    Crostini con alici
    Ingredienti: 300 gr. di Mozzarella; 150 gr. di Burro; Pane Casereccio; Alcuni Cucchiai di Latte; 2 Acciughe Salate, Pulite E ...
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  • Fagioli alla veneta
    Fagioli alla veneta
    Ingredienti: 1500 gr. di Fagioli Da Sgranare; 6 Acciughe Sotto Sale; 2 Spicchi di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Bicchiere d ...
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  • Farinata - variante 10
    Farinata - variante 10
    Ingredienti: 40 cl. di Acqua; 140 gr. di Farina Di Ceci; Sale; 1 Rametto di Rosmarino; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Pepe ...
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  • Zuppa di barbabietole
    Zuppa di barbabietole
    Ingredienti: 300 gr. di Barbabietole; 1 Cipolla; 2 Carote; 1 Vasetto di Yogurth; 2 Cucchiai di Farina Bianca; Prezzemolo; 1 C ...
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  • Salsa genovese
    Salsa genovese
    Ingredienti: 1 Mazzo di Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Pinoli; 1 Spicchio di Aglio; 100 gr. di Mollica Di Pane; 1 Bicchiere di Acet ...
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