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Salsa al verde
Ingredienti: 1 Carota; 1/2 Cipollina; 3 Cetriolini Sott aceto; 80 gr. di Capperi; Mollica Di Pane; Aceto Di Vino; Olio D oli ...
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Strudel di pasta con gamberi in cartoccio
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Fresca In Fogli; 300 gr. di Gamberi; 2 Spicchi di Aglio; 250 gr. di Latte; 150 gr. di Passata ...
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Torta alla mazzarino
Ingredienti: Per La Pasta Frolla;140 gr. di Burro; 30 gr. di Zucchero A Velo; 1/2 Stecca di Vaniglia; 1 Pizzico d ...
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Torta pasqualina - variante 3
Ingredienti: 4 Carciofi; Aglio Tritato; Prezzemolo Tritato; 4 Uova Sode; 2 Uova Sbattute; 4 Cucchiai di Latte; Sale; Pepe; 1 ...
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Vitello in salsa rosa
Ingredienti: 800 gr. di Magatello Di Vitello; 100 gr. di Pisellini; 1 Vasetto di Maionese; 3 Cucchiai di Tomato Ketchup; 4 Cuc ...
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Zuppa di cipolle - variante 7
Ingredienti: 500 gr. di Cipolle; 1 Cucchiaio di Farina; 100 gr. di Burro; 150 cl. di Brodo; 2 Uova; 300 gr. di Formaggio Em ...
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Baccalà alla senape
Ingredienti: 500 gr. di Baccalà Ammollato; 200 gr. di Burro; 1 Cipolla Tritata; 1 Bicchiere di Brodo Di Carne; Sale; Pepe; 2 ...
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Bucatini ai pomodori verdi
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 100 gr. di Pancetta; 80 gr. di Tonno; 4 Pomodori Verdi; 1/2 Spicchio di Aglio; ...
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Cavolini all’arancia
Ingredienti: 500 gr. di Cavolini Di Bruxelles; 70 gr. di Burro; 1 Arancia; Pepe; Paprica; Zucchero; Sale ...
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Consommè di pesce con capesante
Ingredienti: 100 cl. di Brodo Di Pesce Ristretto; 4 Capesante; 10 cl. di Fumet Di Pesce; 4 Cucchiaini di Caviale; 4 Puntine d ...
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Cornetti ripieni di noci e semi di papavero
Ingredienti: 4 Tuorli D uovo; Burro Per La Piastra Per La Pasta;600 gr. di Farina; 100 gr. di Zucchero ...
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Crema alla frutta - variante 2
Ingredienti: 3 Uova; 50 cl. di Latte; 2 Cucchiai di Farina; 125 gr. di Zucchero; 500 gr. di Pesche Sciroppate ...
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Caffè all’arancia
Ingredienti: 2 Tazze di Caffè Bollente; 1 Cucchiaio di Scorza D arancia Tritata; 4 Bicchierini di Cognac Per Guarn ...
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Caribbean champagne
Ingredienti: 1/2 Cucchiaino di Rum Bacardi; 1/2 Cucchiaino di Succo D ananas; 2 Gocce di Estratto D arancia; 4 Parti di Vino Cha ...
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Coppe monte rosa
Ingredienti: 1 Sorbetto Al Limone (v. Ricetta); Sciroppo Di Fragole; Alcune di Fragole ...
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Curarsi con le erbe - ricetta 35.3
Ingredienti: 100 cl. di Vino Bianco; 150 gr. di Semi Di Anice In Polvere ...
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Fagiolini in bianco
Ingredienti: 450 gr. di Fagiolini; 30 gr. di Burro; 50 cl. di Latte Intero; 1 Limone; 2 Cucchiai di Farina; 1 Presa di Sale ...
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Filetti di merluzzo alla panna
Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Merluzzo; 20 cl. di Panna; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1 Bicchiere di Vino Bianco Se ...
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Gamberetti alla rucola
Ingredienti: 200 gr. di Gamberetti Sgusciati; 50 gr. di Insalata Rucola; 30 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Limone; 1/2 ...
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Lasagne di polenta
Ingredienti: 800 gr. di Polenta Pronta; 250 gr. di Speck; 200 gr. di Formaggio Emmenthal Tagliato A Dadini; 100 gr. di Forma ...
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