• Dolce a quadrotti
    Dolce a quadrotti
    Ingredienti: 200 gr. di Zucchero; 200 gr. di Burro; 300 gr. di Farina; 4 Uova; 30 gr. di Cacao Amaro; 100 gr. di Cocco Gra ...
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  • Fichi al porto
    Fichi al porto
    Ingredienti: 24 Fichi; 1 Bicchiere di Vino Porto; 6 Cucchiai di Zucchero; 60 gr. di Burro; 200 gr. di Mandorle A Filetti; Pan ...
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  • Tartara di pesci ai kiwi
    Tartara di pesci ai kiwi
    Ingredienti: 1 Orata; 2 Trance di Salmone Affumicato; 3 Sardine Fresche; 4 Kiwi; 5 Limoni Gialli; 2 Limoni Verdi; 4 Cucchia ...
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  • Liquore 13 erbe
    Liquore 13 erbe
    Ingredienti: 4 Foglie di Limoncina; 4 Foglie di Alloro; 4 Foglie di Menta; 4 Foglie di Salvia; 4 Foglie di Basilico; 8 Foglie di ...
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  • Salsa lyonnaise
    Salsa lyonnaise
    Ingredienti: 50 gr. di Cipolla Tritata Finemente; 100 gr. di Burro; 1 Dado Per Brodo Di Carne; 25 cl. di Acqua Bollente; 25 ...
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  • Salsa spagnola
    Salsa spagnola
    Ingredienti: 55 cl. di Fondo Bruno; 25 gr. di Burro; 30 gr. di Farina Setacciata; 10 gr. di Carota Tritata; 10 gr. di Cipol ...
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  • Tonné
    Tonné
    Ingredienti: 1 Tazza di Maionese; 3 Acciughe; 1 Cucchiaino di Capperi; 100 gr. di Tonno In Scatola ...
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