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Zuppa di pesce
Ingredienti: 750 gr. di Cozze; 750 gr. di Altri Frutti Di Mare E Pesci; Pepe; 400 gr. di Pomodori Maturi; 3 Filetti D acciug ...
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Spiedini di alici e pomodori
Ingredienti: 150 gr. di Acciughe Spinate; 50 gr. di Pomodoro Pelato A Falde; 40 gr. di Insalata Rucola Mondata; 40 gr. di In ...
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Succo di finocchio con succo di lattuga e di patata
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Finocchio; 1/4 Bicchiere di Succo Di Insalata Lattuga; 1/4 Bicchiere di Succo Di Patata; ...
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Vichingo
Ingredienti: 2/3 B & B (benedictine E Brandy); 1/3 Vermouth Noilly Prat Per Completare;1 Spruzzo di Succ ...
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Vino aromatizzato alla genziana
Ingredienti: Genziana Amabile (v. Ricetta); 100 cl. di Vino Bianco; 1 Chiodo Di Garofano; 6 Bacche di Ginepro; 1 Stecca di C ...
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Zuppa ai fegatini
Ingredienti: 1 Confezione di Zuppa Del Casale Findus; 3 Fegatini Di Pollo; 1 Foglia di Alloro; 1/2 Cipolla; Poco di Olio D oli ...
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1908
Ingredienti: 8/10 Vino castelblanch Extra Brut; 1/10 Cointreau; 1/10 Passoa Per Decorare;1 Mandar ...
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Besciamella all’antica
Ingredienti: 650 gr. di Roux; 500 cl. di Latte Bollente; 300 gr. di Carne Di Vitello Magro Tagliato A Dadi E Saltato Al Burro ...
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Bianchetti alla giudea
Ingredienti: 400 gr. di Bianchetti; 120 gr. di Farina; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Uova; 1 Trito Di Prezzemolo E Aglio; Sa ...
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Bruschetta al pomodoro
Ingredienti: 1 Filone di Pane Casereccio (filoni Da 400 G); 300 gr. di Pomodori San Marzano Maturi; 10 Foglie di Basilico Ligur ...
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Budino di pere
Ingredienti: 1000 gr. di Pere Williams Rosse; 200 gr. di Zucchero; 25 cl. di Latte; 4 Uova; 400 gr. di Biscotti Savoiardi ...
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Carote alla panna - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Carote; 40 gr. di Burro; 25 cl. di Panna; 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato; Pepe; Sale; Alcu ...
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Ceci all’olio di rosmarino
Ingredienti: Ceci Lessi; Sale; Olio D oliva Extra-vergine; Abbondante di Rosmarino ...
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Conchiglie agli spinaci - variante 3
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Conchiglie; 450 gr. di Spinaci Surgelati; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Panna Liquida; N ...
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Coppette di gamberi all’arancia
Ingredienti: 1000 gr. di Gamberi Freschi; 4 Arance; 3 Tuorli D uovo; 2 Cuori di Insalata Lattuga; 1 1/2 Bicchiere di Olio D o ...
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Cotolette di tacchino con noci e mandorle
Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Tacchino; 2 Uova; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 250 gr. di Gherigli Di Noci; 200 gr. di Man ...
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Frittata
Ingredienti: 4 Uova; 1 Cucchiaio di Formaggio Grana Grattugiato; Sale; Abbondante di Burro ...
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Kaiserschmarren - variante 2
Ingredienti: 100 gr. di Farina Di Grano Tenero; 50 gr. di Burro; 4 Tuorli D uovo; 4 Albumi D uovo Montati A Neve; 50 gr. di ...
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Marmellata di mele
Ingredienti: 3000 gr. di Mele Renette; 1500 gr. di Zucchero ...
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Pacific
Ingredienti: 4/5 Vino Spumante Secco; 1/5 Cognac; 1 Cucchiaio di Chartreuse Verde ...
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