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Sugo alla genovese
Ingredienti: 400 gr. di Carne Magra In Un Sol Pezzo; 1000 gr. di Pomodori; 2 Cucchiai di Funghi Secchi; 1/2 Bicchiere di Vino ...
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Voronoff
Ingredienti: 1/2 Vodka; 1/2 Rye Whisky ...
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Zuppa di fave e coste
Ingredienti: 400 gr. di Fave Secche; 300 gr. di Coste; 100 gr. di Pancetta Tesa; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Tazza di Salsa D ...
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Zombie - variante 3
Ingredienti: 1/3 Rum Bianco; 1/3 Rum Scuro; 1/3 Succo D ananas; 1 Cucchiaino di Zucchero Per Decorare;1 ...
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Acciughe al limone - variante 4
Ingredienti: Acciughe; Succo Di Limone; Olio D oliva; Pepe; Sale ...
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Acciughe con peperoni
Ingredienti: Acciughe; Olio D oliva; Sale; Peperoni ...
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Cuori ribelli
Ingredienti: 3/5 Jameson Irish Whisky; 1/5 Rose s Lime Juice Cordial; 1/5 Succo D arancia Toschi ...
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Barbabietole con salsa tonnata
Ingredienti: 2 Barbabietole; 2 Cucchiai di Cipolline Sott aceto; 120 gr. di Tonno Sott olio; 1 Uovo Sodo; 20 cl. di Olio D o ...
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Caffè in crema
Ingredienti: 1 Bicchiere di Caffè Forte; 1 Bicchiere di Latte; 1 Bustina di Vaniglina; 3 Tuorli D uovo; 3 Cucchiai di Zucchero ...
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Calamari con piselli - variante 2
Ingredienti: 600 gr. di Calamari Ad Anelli; 400 gr. di Pomodori; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Noce di Burro; 1 Spicchio di Ag ...
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Carpa alle cipolle
Ingredienti: 2 Carpe; 2 Cipolle; 80 gr. di Mandorle; Rosmarino; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Crostata di ciliegie
Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Frolla; 1 Vasetto di Marmellata Di Ciliegie; 1 Tuorlo D uovo ...
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Crostata di cioccolato
Ingredienti: 200 gr. di Biscotti Tipo Digestive; 60 gr. di Cioccolato Fondente; 40 gr. di Mandorle Pralinate; 80 gr. di Burr ...
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Crostata di zucca
Ingredienti: 1000 gr. di Zucca Gialla; 100 gr. di Cipolla; 80 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 60 gr. di Burro; 15 gr. di ...
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Frittata infiammata al brandy
Ingredienti: 6 Uova; 120 gr. di Zucchero; 50 gr. di Burro; 10 cl. di Brandy ...
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Frittata marinara
Ingredienti: 8 Uova; 1000 gr. di Cozze; 200 gr. di Gamberetti; 1 Cucchiaio di Panna Liquida; 1 Cipolla; Pepe; Sale; Prezzemo ...
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Abbuott
Ingredienti: 1 Coratella D agnello; 1 Rete D agnello; Budellini D agnello; 4 Uova; 1 Salsiccia Di Maiale; Olio D oliva Extra ...
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Crema forte al formaggio
Ingredienti: 200 gr. di Formaggio Taleggio; 100 gr. di Mascarpone; 1 Cucchiaino di Pepe Verde Fresco; Timo Tritato Assieme Al ...
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Brodo di carne con gnocchetti di ricotta
Ingredienti: 120 cl. di Brodo Di Carne; 15 gr. di Burro; 1 Tuorlo D uovo; 80 gr. di Ricotta; Sale; 1 Grattatina di Noce Mosc ...
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Bruschetta con tonno e bottarga
Ingredienti: 4 Fette di Pane Bruscato; 250 gr. di Tonno Sott olio; 2 Spicchi di Aglio; Bottarga Grattugiata; 1/2 Bicchiere di V ...
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