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Linguine radicchio e sarde
Ingredienti: 150 gr. di Pasta Tipo Linguine; 4 Sarde; 100 gr. di Radicchio; 2 Spicchi di Aglio; 20 cl. di Olio D oliva Extra ...
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Maccheroni al forno - variante 3
Ingredienti: 1 Tazza di Pasta Tipo Maccheroni Crudi; 1 Peperone Verde Sminuzzato; 1 1/2 Tazza di Formaggio Grana Grattugiato; 1 ...
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Pan bagna’ ligure
Ingredienti: Alcune Fette di Pomodoro; 1 Fetta di Pane; Olio D oliva; Alcuni di Capperi; 1 Cetriolo; Filetti D acciughe; Olive ...
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Spremuta di pompelmo e fichi
Ingredienti: 3/4 Bicchiere di Succo Di Pompelmo; 1/4 Bicchiere di Succo Di Fichi ...
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Pappardelle alla romagnola - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Pappardelle; Cipolla; Prosciutto Crudo; Rosmarino; Brodo; 300 gr. di Pomodori Pelati; Sale; ...
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Polpette alle noci
Ingredienti: 4 Patate; 15 Gherigli Di Noci; 2 Uova; Burro; Pangrattato; Olio D oliva; Formaggio Parmigiano; Pepe; Sale ...
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Spumone di lattemiele
Ingredienti: 600 gr. di Panna Montata E Zuccherata; 7 Biscotti Amaretti; 4 Cucchiai di Cacao; 8 Mandorle Ricoperte Di Zuccher ...
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Involtini di coda di rospo con gamberetti
Ingredienti: 1200 gr. di Coda Di Rospo (rana Pescatrice); 200 gr. di Gamberetti; 3 Melanzane Lunghe; 1/2 Bicchiere di Vino Bi ...
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Mirtilli dello zar
Ingredienti: 350 gr. di Mirtilli; 250 gr. di Panna Liquida; 1 Limone (succo); Zucchero ...
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Pane al finocchietto
Ingredienti: 1000 gr. di Farina; 30 gr. di Lievito Di Birra; 20 gr. di Semi Di Finocchio; 2 Bicchieri di Birra; 1 Arancia (s ...
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Pesche col ripieno
Ingredienti: 8 Mezze Pesche Sciroppate; 4 Biscotti Amaretti; 2 Albumi D uovo; 50 gr. di Cioccolata Amara; Burro ...
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Pomodori ripieni di riso - variante 4
Ingredienti: 8 Pomodori Rotondi; 200 gr. di Riso; 2 Tazze di Purea Di Pomodoro; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Basilico; O ...
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Acciughe al pomodoro
Ingredienti: 800 gr. di Acciughe Freschissime; 400 gr. di Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati; 3 Cucchiai di Olio D oli ...
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Carote brasate al sedano
Ingredienti: 800 gr. di Carote; 150 gr. di Cipolline; 1 Cuore di Sedano; 1 Rametto di Rosmarino; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 3 ...
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Charlotte al caramello
Ingredienti: 160 gr. di Uvetta Sultanina; 6 Cucchiai di Brandy; 500 gr. di Mele; 360 gr. di Zucchero; 1 Scatola di Biscotti S ...
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Ciliegie in crema cotta
Ingredienti: 700 gr. di Ciliegie Mature; 500 gr. di Latte; 4 Uova Intere; 2 Tuorli D uovo; 125 gr. di Burro; 75 gr. di Far ...
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Composta di mele alla frutta secca
Ingredienti: 5 Mele Delizia Golden; 1 Pezzo di Scorza Di Limone; 2 Cucchiaini di Miele; 2 Cucchiaini di Zucchero Di Canna; 5 C ...
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Zucchine cappricciose
Ingredienti: 6 Zucchine; 150 gr. di Mozzarella; 100 gr. di Olive Verdi; 4 Acciughe Sotto Sale; 2 Pomodori Maturi; 1 Spicchi ...
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Risotto allo champagne - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Riso; 50 gr. di Burro; 20 cl. di Panna; 1/2 Bottiglia di Vino Champagne; 1 Cipolla; 100 cl. di Brod ...
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Salsa di fragole
Ingredienti: 300 gr. di Fragole; 50 gr. di Zucchero; 10 cl. di Acqua; 1 Bicchierino di Kirsch (o Maraschino) ...
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