• Carciofi in umido
    Carciofi in umido
    Ingredienti: Carciofi; Pomodori; Cipolla; Aglio; Acciughe Salate (facoltativo); Olio D oliva; Prezzemolo; Vino Bianco Secco; S ...
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  • Crostata di mandorle
    Crostata di mandorle
    Ingredienti: 400 gr. di Mandorle Sbucciate E Pelate; 250 gr. di Farina; 120 gr. di Zucchero; 4 Uova; 1 Limone (scorza Gratt ...
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  • Fegato alla veneziana
    Fegato alla veneziana
    Ingredienti: 600 gr. di Fettine Di Fegato Di Vitello; 500 gr. di Cipolle; 60 gr. di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; Brodo; 1 ...
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  • Frittata di crostini
    Frittata di crostini
    Ingredienti: 6 Uova; 3 Fette di Pancarré; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Sale; Pepe; Poco di Olio D oliva ...
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  • Fritto alla romana
    Fritto alla romana
    Ingredienti: 2 Carciofi; 2 Zucchine; 2 Patate; 100 gr. di Cervello D abbacchio; 100 gr. di Animelle D abbacchio; 100 gr. di ...
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  • Risotto estivo
    Risotto estivo
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 4 Pomodori Perini; Basilico; 150 gr. di Ricotta Grattugiata; 6 Spicchi di Aglio; 2 Cucchiai di ...
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  • Sacchettini al prosciutto
    Sacchettini al prosciutto
    Ingredienti: 1 Confezione di Pasta Sfoglia Surgelata (250 G); 150 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 150 gr. ...
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  • Salsa polonaise
    Salsa polonaise
    Ingredienti: 200 gr. di Manzo Tritato; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Concentrato Di Pomodoro; 50 cl. di Acqua ...
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