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Magnolie meringate fritte
Ingredienti: 24 Petali di Magnolia; 4 Albumi D uovo; 80 gr. di Zucchero; Olio D oliva; Zucchero A Velo Vanigliato ...
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Minestra di cipolle e riso
Ingredienti: 2 Cipolle Medie; Farina; 1 Chiodo Di Garofano; 4 Manciate di Riso; 50 gr. di Burro; Formaggio Grana; Sale; Pepe ...
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Minestra di riso e spinaci
Ingredienti: 500 gr. di Spinaci; 150 cl. di Brodo; 100 gr. di Riso; Burro; 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano ...
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Polipo al vino rosso
Ingredienti: 1 Polipo Da 1000 G; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; 1/2 Bicchiere di Vino Rosso; 2 Foglie ...
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Insalata di riso integrale - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Riso Integrale Precotto; 300 gr. di Verdure Crude Di Stagione (zucchine, Punte Di Asparagi, Cuori Di C ...
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Nadia
Ingredienti: 1/10 Bitter Campari; 5/10 Cordial Campari; 1/10 Succo Di Limone; 3/10 Vino Spumante Pinot Chardonnay Cinzano
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Nebbia
Ingredienti: 1/3 Caffè Freddo Molto Forte; 1/3 Bourbon Whisky; 1/3 Gelato Alla Vaniglia ...
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Pasta rasa
Ingredienti: 150 gr. di Pangrattato; 150 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai di Farina Bianca; 3 Uova Intere; ...
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Patate pasticciate
Ingredienti: 800 gr. di Patate; 2 Carote; 1 Costa di Sedano; 200 gr. di Passato Di Pomodoro; Sale; Pepe; Noce Moscata; Salvia ...
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Pizza appetitosa
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Di Pane; 50 gr. di Mascarpone; 200 gr. di Funghi Champignon; 60 gr. di Prosciutto Cotto Taglia ...
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Punte di asparagi gratinate
Ingredienti: 1 Mazzo di Asparagi Freschi (mazzi Da 1000 G); 20 cl. di Panna Fresca; 1 Cucchiaino di Brodo Granulare Di Verdure ...
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Risotto affumicato
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 150 gr. di Formaggio Scamorza Affumicata; 50 gr. di Salmone Affumicato; 1/2 Bicchiere di Vino B ...
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Alici col pomodoro
Ingredienti: 800 gr. di Acciughe Freschissime; 400 gr. di Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati; 3 Cucchiai di Olio D oli ...
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Anita cup
Ingredienti: 1 Bottiglia di Vino Spumante Chardonnay Carpenè Malvolti Freddissimo; 5 Cucchiai di Mandarinetto Isolabella; 6 Ma ...
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Aspic al verde
Ingredienti: 4 Petti Di Pollo Lessato Freddo; 1 Fetta di Lingua Salmistrata (fette Da 100 G); 1 Fetta di Prosciutto Cotto Senza ...
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Biscotti alla neiman-marcus
Ingredienti: 1 Tazza di Burro; 1 Tazza di Zucchero Bianco; 1 Tazza di Zucchero Di Canna; 2 Uova; 1 Fialetta di Vaniglia; 2 Tazz ...
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Brandy crusta
Ingredienti: 1/2 Limone (succo); 2 Cucchiai di Zucchero; 2 Cubetti di Ghiaccio; 1 Cucchiaino di Sciroppo; 3 Gocce di Maraschino ...
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Branzino al forno in salsa
Ingredienti: 1 Branzino Da 1500 G; 15 Spicchi di Aglio; 2 Limoni; 120 gr. di Noci; 6 Rametti di Timo; 25 cl. di Olio D oliva ...
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Budino di pesche - variante 4
Ingredienti: 4 Pesche; 20 cl. di Latte; 10 cl. di Panna; 100 gr. di Zucchero; 15 gr. di Colla Di Pesce; Menta Fresca; 10 L ...
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Clam chowder - variante stufato di vongole giganti
Ingredienti: 24 Vongole Giganti Quahong (chowder Clams); 100 gr. di Brunoise Di Cipolla; 300 gr. di Patate; 250 gr. di Filet ...
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