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Sedano fritto
Ingredienti: 500 gr. di Sedano Rapa; 1/2 Limone (succo); Sale; Zucchero; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Farina < ...
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Sformato di piselli
Ingredienti: 600 gr. di Piselli Sgranati; 3 Uova; 40 gr. di Burro; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 1/2 Cipolla; Sale; 1 Tazza d ...
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Spezzatino al latte - variante 2
Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Manzo A Pezzi; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Sedano; 1 Carota; 500 gr. di Cipolline; Cons ...
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Torta al formaggio - variante 5
Ingredienti: 250 gr. di Pasta Di Pane Lievitata; 150 gr. di Farina Bianca; 5 Uova; 100 gr. di Formaggio Pecorino Fresco; 100 ...
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Torta di rabarbaro
Ingredienti: 500 gr. di Coste Di Rabarbaro; 100 gr. di Burro Morbido; 150 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 Limone; 100 gr. di Fa ...
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Vin brulè con bacche di ginepro
Ingredienti: Vino Rosso; Miele; Cannella; Chiodi Di Garofano; Semi Di Finocchio; 1 Limone (scorza); Alcune Bacche di Ginepro ...
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Yellow bird
Ingredienti: 1/2 Succo D arancia; 1/2 Cointreau Per Completare; di Vino Champagne Freddo Pe ...
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Acqua cotta - variante 5
Ingredienti: Poco di Olio D oliva; 3 Cipolle Grandi; 6 Gambi di Sedano; Alcune Foglie di Sedano; 450 gr. di Pomodori; 300 gr. ...
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Agnello con carciofi - variante 2
Ingredienti: 800 gr. di Agnello; 4 Carciofi; 2 Spicchi di Aglio; Prezzemolo; 2 Tuorli D uovo; Vino Bianco; 1 Limone; Olio D ...
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Conchiglie ripiene
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Conchiglie Grandi; 80 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Ricotta; 80 gr. di Formaggio Pa ...
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Biscuit al caffè
Ingredienti: 120 gr. di Farina; 30 gr. di Fecola Di Patate; 5 Uova; 150 gr. di Zucchero; 50 gr. di Mandorle Tritate; 1 Lim ...
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Bucatini al nasello
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 300 gr. di Fiori Di Nasello Findus; 2 Foglie di Alloro; 500 gr. di Pomodori Pela ...
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Carciofi alla romana - variante 9
Ingredienti: 8 Carciofi; Prezzemolo; Olio D oliva; Aglio; Sale; Pepe ...
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Crostini con fonduta
Ingredienti: Per La Fonduta;300 gr. di Formaggio Fontina; 1 Bicchiere di Latte; Sale; 50 gr. di Burro; 3 Tuorli ...
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Frappé antille
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Orzoro Solubile; 1 Cucchiaio di Rum; 3 Tazzine di Acqua; 2 Cucchiai di Zucchero; 2 Cubetti di Ghiacc ...
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Frittata tre sapori
Ingredienti: 5 Uova; 70 gr. di Mortadella In Una Sola Fetta; 70 gr. di Fagiolino Surgelato; 80 gr. di Mozzarella; 1 Cucchiai ...
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Asparagi e carciofi al vino bianco
Ingredienti: 8 Carciofi; 1/2 Limone; 500 gr. di Asparagi; 3 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Scalogno; 50 gr. di P ...
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Aspic di melagrana
Ingredienti: 5 Melagrane; 200 gr. di Zucchero; 1 Cucchiaio di Granatina; 50 cl. di Acqua; 250 gr. di Gelatina In Polvere
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Banane al cocco
Ingredienti: 4 Banane; 4 Cucchiai di Cocco Grattugiato; Rum; Zucchero; Burro; 1 Limone ...
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Bavarese al cioccolato - variante 2
Ingredienti: 25 cl. di Latte; 1 Stecca di Vaniglia; 100 gr. di Zucchero; 8 gr. di Colla Di Pesce; 3 Bicchieri di Panna Montat ...
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