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Carciofi alla provenzale
Ingredienti: 4 Carciofi Grandi; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Erbe Aromatiche; 10 cl. di Olio D oliva; 4 Fett ...
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Crostata di ricotta - variante 5
Ingredienti: 600 gr. di Ricotta; 1 Tazza di Panna Da Cucina; 3 Cucchiai di Farina Bianca; 2 Uova Intere; 100 gr. di Prosciutt ...
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Crostata ortolana
Ingredienti: 300 gr. di Pasta Brisée; 1000 gr. di Verdure (carciofi, Carote, Piselli); 50 gr. di Burro; 30 gr. di Formaggio ...
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Dolce di semolino - variante 2
Ingredienti: 40 gr. di Semolino A Cottura Rapida; 50 cl. di Latte; 20 gr. di Burro; 200 gr. di Mele; 1 Cucchiaio di Uvetta S ...
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Easter
Ingredienti: Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di Succo D ananas; 1 Cucchiaino di Zucchero; 3 Fette di Ananas; 1/4 Melone; Alcun ...
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Fagiolini al prezzemolo
Ingredienti: 1000 gr. di Fagiolini; 2 Pomodori; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Prezzemolo; 1 Pizzico di S ...
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Fagiolini e funghi
Ingredienti: 300 gr. di Fagiolini; 350 gr. di Funghi Coltivati; 1 Spicchio di Aglio; 1 Pizzico di Timo; Olio D oliva; 1 Limon ...
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Finocchi alla crema
Ingredienti: 4 Finocchi; 30 gr. di Burro; 1 Confezione di Besciamella Già Pronta; Formaggio Grana Grattugiato; Sale ...
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Frittatona di ciliegie
Ingredienti: 300 gr. di Ciliegie Snocciolate; 25 gr. di Farina; 25 gr. di Burro; Zucchero A Velo; Latte; Zucchero; Brandy; 4 ...
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Rotolini di tacchino al cumino con asiago e crauti
Ingredienti: 300 gr. di Fesa Di Tacchino; 80 gr. di Formaggio Asiago; 100 gr. di Crauti; 5 gr. di Cumino; Sale; Olio D oliva ...
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Salsa vellutata di pesce
Ingredienti: 50 cl. di Brodo Di Pesce; 50 gr. di Burro; 60 gr. di Farina; Sale; Pepe Bianco ...
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Sorbetto di mandarino - variante 2
Ingredienti: 200 gr. di Zucchero; 6 Mandarini; 1 Limone; 1 Arancia; 1 Cucchiaio di Sciroppo All arancia; 50 cl. di Acqua ...
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Stufato di zucca
Ingredienti: 800 gr. di Cipolla Mondata; 250 gr. di Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mazzetto di Maggiorana; 1 Mestolo di Brodo ...
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Suisse
Ingredienti: 1 Albume; Pernod; 2 Spruzzi di Anisette ...
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Tacchinella al riso
Ingredienti: 1 Tacchinella; 200 gr. di Riso; 150 gr. di Burro; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Formaggio Grattugiato ...
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Tartine alla crema di noci
Ingredienti: 4 Fette di Pane Di Segale; 10 Noci; 2 Formaggini Caprini; Olio D oliva; Burro; 2 Cucchiai di Grappa; Sale; Pepe B ...
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Triglie al timo
Ingredienti: 1 Triglia Grande; 1 Pomodoro; 3 Rametti di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 60 gr. di Burro; 20 cl. di Fumet Di Pesce ...
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Yogurth al miele
Ingredienti: 250 gr. di Yogurth Intero; 1 Cucchiaino di Miele ...
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Rosolio di pesche
Ingredienti: 500 gr. di Alcool; Alcuni di Noccioli Di Pesche; 500 gr. di Zucchero; Acqua ...
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Sorbetto alla citronella
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Citronella; 2 Arance (succo); 100 cl. di Acqua; 350 gr. di Zucchero ...
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