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Rosolio di pesche
Ingredienti: 500 gr. di Alcool; Alcuni di Noccioli Di Pesche; 500 gr. di Zucchero; Acqua ...
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Sorbetto alla citronella
Ingredienti: 1 Cucchiaio di Citronella; 2 Arance (succo); 100 cl. di Acqua; 350 gr. di Zucchero ...
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Spezzatino di coniglio al pomodoro
Ingredienti: 1 Coniglio; 1000 gr. di Pomodori; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 10 Foglie di Basilico; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Ag ...
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Tortas de camaròn
Ingredienti: 150 gr. di Gamberi Sgusciati; 1 Cipolla Tritata Finemente; 1 Spicchio di Aglio Spezzettato; 8 Cucchiai di Olio D ...
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Trota alle mandorle
Ingredienti: 4 Trote Da Porzione; 200 gr. di Mandorle Pelate A Fette; Olio D oliva; Sale; Pepe; 1 Noce Grande di Burro; Farina ...
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X-files
Ingredienti: 1 Bicchierino di Bourbon Whisky; Ginger Ale Per Completare; di Ginger Ale Per De ...
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Infuso di balsamita
Ingredienti: 20 gr. di Fiori E Foglie Secchi Di Balsamita; 100 cl. di Acqua Bollente ...
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Liquore all’uovo
Ingredienti: 50 cl. di Latte; 5 Tuorli D uovo; 400 gr. di Zucchero; 1 Pezzo di Stecca Di Vaniglia; 30 cl. di Vino Marsala Se ...
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Marmellata di carote - variante 2
Ingredienti: 1000 gr. di Carote; 1000 gr. di Zucchero; 4 Limoni (succo E Scorza Grattugiata) ...
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Millicusedde
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Qualsiasi; 200 gr. di Funghi Freschi; 200 gr. di Fave Secche; 100 gr. di Fagioli Secchi; ...
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Mousse di cioccolato e amaretti - variante 2
Ingredienti: 400 gr. di Cioccolato Fondente; 300 gr. di Panna Montata Non Dolcificata; 5 Albumi D uovo; 150 gr. di Biscotti ...
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Pesche alla crema di vino
Ingredienti: 4 Pesche; 25 cl. di Vino Rosso; 4 Tuorli D uovo; 125 gr. di Zucchero; 4 Cucchiai di Gelatina Di Ribes O Gelatin ...
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Anyell amb fenoll bord
Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 250 gr. di Finocchietti Selvatici; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; Farina 00; 1/2 Ci ...
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Arrosto in agrodolce
Ingredienti: 500 gr. di Bollito Di Vitello; 2 Cipolle; 1 Porro (parte Bianca); Alcuni Cucchiai di Passata Di Pomodoro; 1 Cucc ...
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Aspic di frutta di sottobosco
Ingredienti: 250 gr. di Frutti Di Sottobosco; 150 gr. di Zucchero Semolato; 80 gr. di Acqua; 20 gr. di Colla Di Pesce; Maras ...
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Brodo di orzo e verze
Ingredienti: 160 gr. di Orzo; 1 Verza Piccola; 2 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 Spicchio di Aglio; 150 ...
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Budino brasiliano
Ingredienti: 60 gr. di Burro; 30 gr. di Farina; 60 gr. di Zucchero; 250 gr. di Panna Fresca; 1/2 Bicchiere di Latte; 1 Terr ...
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castagne al rum
Ingredienti: 1000 gr. di castagne; 1000 gr. di Zucchero; 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio; 1 Stecca di Vaniglia; 1 Cucchiaino ...
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Coppette alla marmellata di castagne
Ingredienti: 2 Uova; 4 Cucchiai di Zucchero; 100 gr. di Mascarpone; 200 gr. di Marmellata Di castagne; 50 gr. di Biscotti Sa ...
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Filetto di spigola con peperoni
Ingredienti: 800 gr. di Filetto Di Spigola; Sale; Pepe Bianco; 1 Spicchio di Aglio Tritato; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pepe ...
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