• Rape al marsala
    Rape al marsala
    Ingredienti: 800 gr. di Rape; 1 Bicchiere di Vino Marsala Secco; 1 Dado; 30 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Ramet ...
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  • Moscardini e patate
    Moscardini e patate
    Ingredienti: 800 gr. di Moscardini; 500 gr. di Patate; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 1/2 Limone; 2 Foglie di Alloro; 1 ...
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  • Muffin
    Muffin
    Ingredienti: 125 cl. di Acqua; 15 gr. di Burro; 1750 gr. di Farina; 45 gr. di Lievito Di Birra; 30 gr. di Sale; 25 gr. di ...
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  • Orata alla rucola
    Orata alla rucola
    Ingredienti: 400 gr. di Orata; 1/2 Limone; 2 Spicchi di Aglio; 1 Mazzetto di Insalata Rucola; 1 Scalogno; 1 Rametto di Rosmar ...
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  • Polpettine di carne
    Polpettine di carne
    Ingredienti: 1 Vasetto di Carne Omogeneizzata (vasetti Da 80 G); 1/2 Tuorlo D uovo; 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattug ...
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  • Riso alla genovese
    Riso alla genovese
    Ingredienti: Aglio; Cipolla; Pancetta; 30 gr. di Midollo Di Bue; 400 gr. di Riso; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 150 cl. di ...
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  • Salsa verde  - variante 4
    Salsa verde - variante 4
    Ingredienti: Prezzemolo; 1 Pezzo di Mollica Di Pane; Acciughe; 1 Pizzico di Sale; 1 Pizzico di Pepe; Olio D oliva; Aceto Di Vi ...
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  • San giuseppe
    San giuseppe
    Ingredienti: 4/10 Vino Bianco Cortese Di Gavi; 3/10 Vodka Eristov Martini; 1/10 Bitter Campari; 1/10 Grand Marnier
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  • Stracotto d’oca
    Stracotto d’oca
    Ingredienti: 1 Oca Di 3000 G; Alcune Fettine di Pancetta; 1 Bottiglia di Vino Bianco Secco; 2 Bicchieri di Aceto Di Vino; Brodo ...
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  • Birra mild ale
    Birra mild ale
    Ingredienti: 1800 gr. di Estratto Di Malto; 900 gr. di Malto In Grani; 85 gr. di Luppolo; 450 gr. di Zucchero; 1 Bustina di ...
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