• Spezzatino di agnello
    Spezzatino di agnello
    Ingredienti: 800 gr. di Spalla D agnello; 25 cl. di Vino Rosso; 2 Cipolle; 2 Carote; 2 Scalogni; 1 Spicchio di Aglio; Erbe ...
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  • Risotto all’origano
    Risotto all’origano
    Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 25 cl. di Brodo Ristretto; 20 gr. di Mascarpone; 25 gr. di B ...
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  • Salsa provenzale
    Salsa provenzale
    Ingredienti: 25 cl. di Fondo Bruno; 15 cl. di Vino Bianco Secco; 50 gr. di Cipolla Tritata; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra ...
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  • Torta di bietole
    Torta di bietole
    Ingredienti: 250 gr. di Farina; 1000 gr. di Bietole; 400 gr. di Quagliata; 1 Cipolla Bianca; 1 Bicchiere di Olio D oliva Ext ...
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  • Pani ca meusa
    Pani ca meusa
    Ingredienti: Pagnottella; Milza Di Maiale Soffritta In Sugna; Ricotta Fresca (facoltativo); Formaggio Caciocavallo (facoltativ ...
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  • Pasta ai funghi
    Pasta ai funghi
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Paglia E Fieno; 300 gr. di Funghi Coltivati; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Pann ...
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