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Baccalà con uvetta sultanina
Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Già Ammollato; 60 gr. di Uvetta Sultanina; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 30 gr. di Pinoli; ...
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Bavette arrabbiate
Ingredienti: 400 gr. di Pomodori Pelati; 300 gr. di Pasta Tipo Bavette; 100 gr. di Jocca; 50 gr. di Pancetta Stesa; 2 Cucchi ...
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Big jim
Ingredienti: 1/2 Vino Porto Rosso; 1/2 Cognac; 1 Uovo; 1 Cucchiaio di Panna Liquida; Caffè In Polvere ...
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Bocconcini di salmone con bacon
Ingredienti: 700 gr. di Filetto Di Salmone; 150 gr. di Bacon A Fettine; Salvia; Burro; Sale; Pepe ...
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Cannoli rosa
Ingredienti: 100 gr. di Pasta Di Mandorle Rosa; 60 gr. di Panna Da Montare; 50 gr. di Pasta Di Mandorle Bianche; 50 gr. di R ...
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Cervella alla toscana
Ingredienti: 2 Cervella Di Vitello; Capperi; Filetti D acciughe; 1 Uovo; Sale; Pepe; Olio D oliva; 2 Limoni; Pangrattato; 1 N ...
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Champignon farciti fritti
Ingredienti: 24 Funghi Champignon Della Stessa Grandezza; 50 gr. di Formaggio Roquefort; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaino di ...
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Citronnade a la menthe
Ingredienti: 4 Limoni Non Trattati; Zucchero; 1 Ciuffo di Menta; 100 cl. di Acqua ...
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Coda di rospo al sauvignon su salsa al porro
Ingredienti: 8 Medaglioni Di Coda Di Rospo (rana Pescatrice) Di 80 G; Fumetto Di Pesce (o Brodo Di Verdure); 6 Steli di Porro; ...
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Crema di asparagi e funghi
Ingredienti: 300 gr. di Asparagi Surgelati; 100 gr. di Funghi Champignon; 1 Tuorlo D uovo; Olio D oliva; Burro; Farina; 4 Cuc ...
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Crostini golosi
Ingredienti: 4 Fette di Pane Casereccio; 50 gr. di Mandorle Sgusciate; 2 Cucchiai di Cacao Dolce In Polvere; 1 Cucchiaio di Cac ...
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Filetto di vitello in conza
Ingredienti: 500 gr. di Filetto Di Vitello Crudo; Basilico; Rosmarino; Salvia; 2 Limoni; 1 Cipolla; Scorza Di Limone; Olio D ...
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Focaccia con fegatini di pollo
Ingredienti: 300 gr. di Farina; 100 gr. di Latte; 100 gr. di Olio D oliva; 3 Uova; 1 Bustina di Lievito Per Torte Salate; 30 ...
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Frittelle di mais - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Mais In Scatola; 1 Bicchiere di Latte; 130 gr. di Farina; 20 gr. di Zucchero; 2 Uova; 1 Pizzico di L ...
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Frittelle trapezoidali
Ingredienti: 1000 gr. di Pasta Di Pane; 80 gr. di Uvetta Sultanina; 70 gr. di Frutta Candita; 150 gr. di Burro; 120 gr. di ...
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Agnello in salsa appetitosa
Ingredienti: 1000 gr. di Quarto Anteriore D agnello A Tocchetti; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Cucchiai di Fa ...
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Bavarese al limone
Ingredienti: 1 1/2 Cucchiaio di Gelatina In Polvere; 4 Tazze di Latte; 1 Limone (scorza); 1 Tuorlo D uovo; 40 gr. di Zucchero ...
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Bavette alla fornaia
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bavette; 300 gr. di Noci (pesate Con Il Guscio); Alcune Foglie di Basilico Fresco; Brodo Ve ...
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castagne allo sherry
Ingredienti: 300 gr. di castagne; 200 gr. di Prugne Secche; Zucchero; Cannella; Limone; Sherry ...
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Cocktail di albicocche
Ingredienti: 10 Albicocche; 2 Vasetti di Yogurth; 4 Cucchiai di Zucchero; 4 Cucchiai di Ghiaccio Tritato; Alcune Foglie di Ment ...
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