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Crostata di ricotta - variante 3
Ingredienti: 450 gr. di Pasta Frolla; 300 gr. di Ricotta; 30 gr. di Uvetta Sultanina; 3 Uova; 1 Bicchierino di Brandy; 100 g ...
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Fusilli alla corsara - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Fusilli; 2 Tuorli D uovo; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 20 gr. di Burro; 20 cl. di Panna; ...
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Linguine con anguille pomodoro e olive
Ingredienti: 200 gr. di Pasta Tipo Linguine; 200 gr. di Anguille; 2 Pomodori; 20 gr. di Olive; 1 Spicchio di Aglio; 1 Spicch ...
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Melone con banderillas
Ingredienti: 4 Fette Grandi di Melone; 1 Fetta di Bacon (fette Da 150 G); 24 Crostini Di Pane; 24 Carciofini Sott olio; 6 Cet ...
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Melone e ciliegie
Ingredienti: 1 Melone; 250 gr. di Ciliegie; 1 Bicchierino di Sciroppo Di Amarena; 40 gr. di Zucchero ...
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Nocciole caramellate - variante 2
Ingredienti: 350 gr. di Nocciole Sgusciate; 200 gr. di Zucchero Di Canna ...
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Polpette di fagioli
Ingredienti: 300 gr. di Fagioli Rossi Secchi; 1 Gambo di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 2 Foglie di Alloro; 2 Uova; 50 gr. di ...
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Polpettone ripieno
Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Cucchiaio di Burro; 1 Cucchiaio di Brodo; 5 Cucchiai di Olio D oliva; Timo; Succo Di Limone; 5 Alb ...
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Spezzatino al marsala - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitella Affettata; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaino di Farina; 1/2 Bicchiere di Vino Marsala; Sa ...
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Tagliatelle ai carciofi
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Carciofi; 2 Uova; 4 Cucchiai di For ...
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Zuppa di cipolle - variante 3
Ingredienti: 700 gr. di Cipolle; 200 gr. di Farina; 100 gr. di Burro; 250 gr. di Pane; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 ...
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Risotto al radicchio - variante 7
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 250 gr. di Radicchio Rosso; 1 Spicchio di Aglio; 50 gr. di Burro; 100 cl. di Brodo; Burro; Vin ...
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Sformato di carni
Ingredienti: 100 gr. di Fesa Di Vitello; 2 Petti Di Pollo; 50 gr. di Prosciutto Cotto; 30 gr. di Burro; 1 Tazzina di Besciam ...
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Spaghetti alla rucola
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Spaghetti Integrali; 2 Mazzetti di Insalata Rucola; 300 gr. di Panna; 150 gr. di Burro; 15 ...
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Stracotto di manzo alla montanara
Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo Abbastanza Magra; 2 Cipolle Grandi; 2 Spicchi di Aglio; 5 Pomodori; 1 Ciuffo di Prezz ...
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Succo di finocchio e lattuga con succo di carciofi e di pomodoro
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Finocchio E Insalata Lattuga; 1/4 Bicchiere di Succo Di Carciofi; 1/4 Bicchiere di Succo ...
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Succo di lattuga con succo di avocado e d’uva chiara
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Insalata Lattuga; 1/4 Bicchiere di Succo Di Avocado; 1/4 Bicchiere di Succo D uva Chiara; ...
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Tagliatelle alla carrettiera
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Tagliatelle; 40 gr. di Funghi Secchi; Olio D oliva; Aglio; 100 gr. di Ventresca Di Tonno; ...
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Torta di carote - variante 2
Ingredienti: 100 gr. di Farina Bianca; 400 gr. di Carote Raschiate Senza Estremi E Tritate; 200 gr. di Mandorle Dolci; 200 gr ...
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Uova farcite al tonno
Ingredienti: 8 Uova; 80 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cucchiaio di Capperi In Salamoia; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 1/2 Li ...
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