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Insalata con barbabietola
Ingredienti: 300 gr. di Insalata Rossa Di Verona; 1 Barbabietola; 1 Peperone Rosso; 1 Cipolla; 1 Sedano Di Verona; Aceto Ba ...
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Involtini saporiti
Ingredienti: 12 Fettine di Petto Di Pollo; 30 gr. di Capperi Sott aceto; 100 gr. di Olive Nere E Olive Verdi; 600 gr. di Polp ...
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Liquore al cedro
Ingredienti: 800 gr. di Zucchero; 1 Cedro Grande; 90 cl. di Brandy ...
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Lumache alla borgognona - variante 2
Ingredienti: 32 Lumache Precotte; 1 Scalogno; Aglio; 130 gr. di Burro; Vino Bianco; 3 Noci; Prezzemolo; Pangrattato; Sale; P ...
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Minestra al pomodoro
Ingredienti: 6 Pomodori; 100 gr. di Pasta Tipo Pasta Corta; Prezzemolo; 3 Cipolle; Formaggio Parmigiano; 2 Cucchiai di Olio D ...
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Pollo arrosto con datteri e riso
Ingredienti: 1 Pollo Di 1400 G Pronto Per La Cottura; Sale; 1 Pizzico di Pepe Di Caienna; 1 Pizzico di Pimento; 2 Cucchiaini di ...
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Pomodori verdi fritti - variante 3
Ingredienti: 4 Pomodori Verdi Grandi; 120 gr. di Farina; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Cucchiaino di Sale; 1 Pizzico di Pepe ...
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Risotto alla melagrana
Ingredienti: 350 gr. di Riso; 1 Cipolla Bianca; Olio D oliva Extra-vergine; 50 gr. di Speck; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco ...
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Rosti di patate americane
Ingredienti: 1 kg di Patate Dolci (dette americane); 60 gr. di Burro; 100 gr. di Pancetta Affumicata; 1 Cipolla; Sale; Pepe ...
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Succo di mela con succo di fichi
Ingredienti: 1/2 Bicchiere di Succo Di Mela; 1/2 Bicchiere di Succo Di Fichi; 2 Cucchiai di Succo Di Limone Per Ser ...
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Tacchino al finocchio
Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino; 2 Uova; 1 Tazzina di Latte; 1 Limone; 1 Cucchiaino di Semi Di Finocchio; 30 gr. di ...
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Aceto aromatico per carni crude
Ingredienti: 50 cl. di Aceto Di Vino; Lamponi ...
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Agnello alla valtellinese
Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 50 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cipolle; 2 Coste di Sedano; 2 Carote; 3 Foglie di A ...
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Bistecche alla greca
Ingredienti: 4 Bistecche Di Soia; 1 Cucchiaio di Formaggio Grana; 1 Pizzico di Prezzemolo Tritato; 1 Bicchiere di Vino Bianco; ...
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Brodeto triestino - variante 4
Ingredienti: 400 gr. di Ghiozzi; 1300 gr. di Triglia; 300 gr. di Pomodori; Aglio; Aceto Di Vino; Olio D oliva Extra-vergine; ...
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Brodo con royale alla casalinga
Ingredienti: 100 cl. di Brodo Vegetale; 4 Uova; 2 Cucchiai di Formaggio Grattugiato; 1 Cucchiaio di Farina; Burro; Latte; Poco ...
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Charlotte al cioccolato
Ingredienti: 300 gr. di Cioccolato Fondente; 1 Cucchiaio di Caffè Macinato; Burro; 3 Uova; 50 gr. di Zucchero; 200 gr. di B ...
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Cozze con pomodori verdi
Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 3 Peperoni Verdi; Abbondante di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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Crostata di riso al cioccolato
Ingredienti: 450 gr. di Pasta Frolla; 150 gr. di Riso; 50 cl. di Latte; 25 cl. di Panna Fresca; 70 gr. di Zucchero; 3 Uova ...
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Dolce di ciliegie
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 165 gr. di Burro; 150 gr. di Zucchero; 1 Uovo; 1 Tuorlo D uovo; Limone; Sale P ...
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