• Marroni in zuppetta
    Marroni in zuppetta
    Ingredienti: 50 di Marroni; 2 Fette di Prosciutto Crudo; 2 Chiodi Di Garofano; Alloro; Pane Tostato; Brodo ...
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  • Minestra di farro
    Minestra di farro
    Ingredienti: 200 gr. di Farro; 450 gr. di Fagioli In Scatola; 1/2 Cipolla; 1/2 Costa di Sedano; 4 Foglie di Salvia; 10 Foglio ...
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  • Palline di ricotta fritte
    Palline di ricotta fritte
    Ingredienti: 500 gr. di Ricotta; 250 gr. di Biscotti Amaretti; 1 Pizzico di Cannella; 3 Uova; Farina; Pangrattato; Olio D oli ...
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  • Tacchino al verde
    Tacchino al verde
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Tacchino; 1 Patata; 1 Cuore di Carciofo; 1 Carota; 1 Gambo ...
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  • Pere alla crema
    Pere alla crema
    Ingredienti: 4 Pere Grandi; 100 gr. di Zucchero Semolato; 100 gr. di Zucchero A Velo; 25 cl. di Panna Liquida Molto Cremosa; ...
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  • Rane impanate
    Rane impanate
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; 2 Uova; Pangrattato; Farina; 1 Limone; Abbondante di Prezzemolo Fresco Tritato; 40 ...
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  • Salsa di zucchine
    Salsa di zucchine
    Ingredienti: 500 gr. di Zucchine; 1 Spicchio di Aglio; 10 cl. di Latte; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Mazzetto di Prezzemolo; ...
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  • Spezzatino di tacchino
    Spezzatino di tacchino
    Ingredienti: 1 Tacchino; 50 gr. di Prosciutto Crudo; Farina Bianca; Vino Bianco; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 1 Cipollina ...
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  • Trote blu
    Trote blu
    Ingredienti: 300 cl. di Acqua; Sale; Pepe In Grani; 2 Foglie di Alloro; 1 Chiodo Di Garofano; 2 Cipolle Affettate; 4 Trote; ...
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  • Soffritto alla cosentina
    Soffritto alla cosentina
    Ingredienti: 1000 gr. di Trippe Di Vitello Già Bollite; 7 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Pancetta Tritata; 1 Cipolla Tr ...
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