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Mousse di castagne al cacao
Ingredienti: 300 gr. di Crema Di castagne Al Naturale In Scatola; 1/2 Bicchiere di Latte; 40 gr. di Cacao Amaro In Polvere; 10 ...
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Tacchino arrosto alla melagrana
Ingredienti: 1 Tacchino Giovane Di 2000 G; 8 Melagrane; 5 Cucchiai di Olio D oliva; Burro; 5 Foglie di Salvia; Sale; Pepe ...
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Polpettine di tacchino e melanzane
Ingredienti: 20 Polpette di Polpa Di Tacchino; 20 Fette di Melanzane; 50 gr. di Formaggio Parmigiano; Salsa Di Pomodoro; Basili ...
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Pomodori al forno - variante 3
Ingredienti: 4 Pomodori Non Troppo Maturi; Formaggio Grana; 1 Velo di Pangrattato; 1 Presa di Origano; 1 Filo di Olio D oliva; ...
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Ratafià all’arancio
Ingredienti: 100 cl. di Acquavite; 3 Arance Mature Dalla Pelle Liscia; 1000 gr. di Zucchero; 50 cl. di Acqua ...
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Salame con ricotta
Ingredienti: 300 gr. di Ricotta; 100 gr. di Zucchero; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Cacao; 1 Uovo; 2 Bicchierini di Vino Mars ...
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Scamorza contadina
Ingredienti: 1 Formaggio Scamorza Affumicata Grande; 5 Pomodorini Ciliegia; Origano; Pepe; Olio D oliva ...
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Succo di papaia con succo di prugne, mela e banana
Ingredienti: 2/4 Succo Di Papaia; 1/4 Succo Di Prugne Gialle Dolci; 1/4 Succo Di Mela E Banana; 1 Rametto di Menta ...
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Taglierini con code di scampi, zucchine, porri, aneto, pomodoro
Ingredienti: 200 gr. di Code Di Scampi; 100 gr. di Zucchine Tagliate A Bastoncino; 100 gr. di Porri Tagliati A Bastoncino; 10 ...
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Trota al rafano
Ingredienti: 4 Cucchiai di Panna Semimontata; 2 Uova Sode; Poco di Aceto Di Vino; 1 Pizzico di Zucchero; Sale; 1 Trota Salmona ...
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Uova strapazzate al verde
Ingredienti: 6 Uova; 400 gr. di Spinaci; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Alcune Foglie di Basilico; 1 Scalogno; 2 Cucchiai di Olio D ...
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Alberello di nutella
Ingredienti: 50 cl. di Panna Da Montare; 240 gr. di Zucchero; 50 gr. di Farina; 2 Uova; 1 Bustina di Vaniglina ...
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Insalata dolce
Ingredienti: 12 Prugne Secche; 2 Pere; 1 Banana; 2 Arance; 1 Limone; Zucchero ...
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Asticelle di merluzzo all’inglese
Ingredienti: Farina; Sale; 1 Uovo; 1 Bicchiere di Birra; 1/2 Bicchiere di Acqua; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; Merluzzo ...
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Astici alla crema di erbe
Ingredienti: 2 Astici Da 800 G Ognuno; Sale; 1 Cipolla; 2 Scalogni; 1 Porro; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 1 Pomodoro Matur ...
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Braciolette di pesce spada
Ingredienti: 800 gr. di Pesce Spada; 200 gr. di Mollica Di Pane Bianco; 20 gr. di Capperi Tritati; 20 gr. di Olive Verdi; Pr ...
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Brasato dei gonzaga
Ingredienti: 900 gr. di Manzo; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla (o Scalogno Grande); 2 Chiodi Di Garofano; Cannella In Polvere; 1/ ...
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Caffè trieste
Ingredienti: 2/10 Artic Silver; 2/10 Orzata Sacco; 1/10 Papaia Drink Boero; 1/10 Succo Di Limone; 4/10 Succo D arancia Del ...
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Capesante all’albarino
Ingredienti: 1500 gr. di Conchiglie S. Giacomo; 200 gr. di Funghi; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Sale; Pepe; Olio D oliva; ...
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Cappelletti con crema mediterranea
Ingredienti: 200 gr. di Formaggio Robiola; 2 Pomodori Maturi; 1 Ciuffo di Basilico; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe; Pa ...
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