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Ratatuglia invernale
Ingredienti: 2 Finocchi; 2 Carciofi; 2 Carote; 1/2 Cipolla; Olio D oliva; Burro; Poco di Brodo; Sale; Pepe; Prezzemolo Trita ...
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Gamberetti in insalata con fagioli
Ingredienti: 500 gr. di Gamberetti; 200 gr. di Fagioli Cannellini Già Cotti; 1 Rondella di Limone; Prezzemolo Tritato; 2 Cucc ...
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Gazpacho - variante 4
Ingredienti: 150 gr. di Pane Casereccio; 1 Peperone; 800 gr. di Pomodori Ramati; 5 cl. di Aceto Di Vino; 8 Cucchiai di Olio ...
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Gnocchi al pesce spada
Ingredienti: 400 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; 350 gr. di Pesce Spada; 250 gr. di Salsa Di Pomodoro; 1 Spicchio di Agl ...
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Gnocchi di zucca - variante 7
Ingredienti: 400 gr. di Zucca Gialla; 200 gr. di Farina (la Quantità Della Farina Dipende Dalla Farinosità Della Zucca); 2 ...
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Infuso di aristolochia
Ingredienti: 15 gr. di Radici Essiccate Di Aristolochia; 100 cl. di Acqua ...
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Tajin zuccherino del ramadan
Ingredienti: 750 gr. di Carne Di Montone (o Carne D agnello); 300 gr. di Prugne Secche; 4 Mele; 1 Bicchierino di Acqua Di Fio ...
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Lasagne del pastore
Ingredienti: 800 gr. di Pasta Tipo Lasagne Di Pasta Fresca; 1000 gr. di Bietole; 600 gr. di Ricotta Di Pecora; 200 gr. di Fo ...
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Lasagnette di pane
Ingredienti: Per La Pasta;210 gr. di Farina; 210 gr. di Pangrattato; 2 Uova; Sale Per Il Condimento ...
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Manzo freddo in bellavista
Ingredienti: 500 gr. di Manzo Magro Lesso Avanzato; 150 gr. di Lingua Affettata; 2 Uova Sode; Cetriolini Sott aceto; Cipollin ...
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Maritozzi - variante 2
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Di Pane Lievitata; 50 gr. di Uvetta Sultanina; 50 gr. di Canditi; 50 gr. di Pinoli; 3 Cucchiai ...
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Millefoglie ai tre cioccolati
Ingredienti: 600 gr. di Pasta Sfoglia; 100 gr. di Cioccolato Fondente; 100 gr. di Cioccolato Bianco; 100 gr. di Cioccolato A ...
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Minestra di mais
Ingredienti: 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cipolla Tritata; 1 Spicchio di Aglio Schiacciato; 2 Coste di Sedano; 2 Carote; 400 ...
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Nagghy alla fonduta
Ingredienti: Olio D oliva; Bocconcini Di Carne Impanata Nagghy Aia; Burro; Formaggi; Latte (o Panna); 1 Tuorlo D uovo ...
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Palline di ricotta in brodo
Ingredienti: 200 gr. di Ricotta Romana; 1/2 Bustina di Zafferano; 1 Uovo; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Cucchiaio di Pre ...
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Pan speziale o certosino
Ingredienti: 300 gr. di Farina; 200 gr. di Miele; 150 gr. di Zucchero; 40 gr. di Uvetta Sultanina; 40 gr. di Pinoli; 40 gr. ...
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Pasta rustica
Ingredienti: 2 Cucchiai di Pasta Tipo Gemmine; 2 Cucchiai di Fagioli Borlotti; 1 Cucchiaino di Formaggio Parmigiano Grattugiato; ...
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Piccione al nebbiolo con funghi
Ingredienti: 4 Piccioni Pronti Per La Cottura; Sale; Pepe Di Mulinello; Olio D oliva; 4 Bicchieri di Vino Nebbiolo; Burro ...
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Razza ai capperi
Ingredienti: 1000 gr. di Razza; 800 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cipolla; Capperi; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; ...
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Aladino
Ingredienti: 3/10 Myers s Rum; 3/10 Kahlua; 3/10 Caffè Lavazza; 1/10 Crema Di Menta Bianca De Kuyper Per Guarn ...
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