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Flip al cacao
Ingredienti: 1 Bicchiere di Panna Da Montare Ben Fredda; 1 Tuorlo D uovo; 3 Cucchiaini di Cacao; 4 cl. di Crema Cacao ...
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Funghi trifolati - variante 3
Ingredienti: 1200 gr. di Funghi Porcini; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo Tritato; Sale; ...
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Galletti alla birra
Ingredienti: 2 Galletti; 6 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Cipolle; 50 cl. di Birra; 200 gr. di Funghi Champignon; ...
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Glicine in pastella
Ingredienti: 5 Grappoli di Glicine; 3 Uova; 50 gr. di Farina; 30 gr. di Zucchero; Latte; Lievito Vanigliato; Cognac; Olio D o ...
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Il cardinale
Ingredienti: 1/5 Bitter Amaro; 2/5 Vermouth Dry; 2/5 Gin Per Servire;Alcune Scorze di Arancia; Alcune S ...
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Sgombri al forno con salsa di yogurth
Ingredienti: 1000 gr. di Sgombro (pesci Da 250 G L uno); 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucchiai di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiaio di O ...
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Infuso di olmaria
Ingredienti: 30 gr. di Sommità Fiorite E Foglie Essiccate Di Olmaria; 100 cl. di Acqua ...
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Melone al marsala
Ingredienti: 1 Melone Di 1000 G; Vino Marsala Secco; Zucchero (facoltativo) ...
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Melone in insalata
Ingredienti: 1 Melone; 1 Insalata Lattuga; 4 Pomodori; 200 gr. di Mais; 1/2 Limone (succo); 1 Vasetto di Yogurth; Olio D ol ...
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Mousse al caffè - variante 4
Ingredienti: 8 Biscotti Savoiardi; 120 gr. di Zucchero; 1 Bicchiere di Caffè Non Troppo Forte; 140 gr. di Burro; 2 Cucchiai ...
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Riso alla catalana
Ingredienti: 200 gr. di Riso Per Risotti; 150 gr. di Fagioli Cannellini Secchi; 1 Pomodoro Maturo; 70 cl. di Brodo Di Carne; ...
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Gamba di legno
Ingredienti: 1/3 Cointreau; 1/3 Sambuca; 1/3 Triple Sec ...
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Gelato al cocco
Ingredienti: 50 cl. di Panna; 250 gr. di Zucchero; 25 cl. di Acqua; 250 gr. di Noce Di Cocco; Latte ...
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Gnocchi al pecorino di fossa
Ingredienti: 450 gr. di Pasta Tipo Gnocchi Di Patate; 50 gr. di Burro; 60 gr. di Formaggio Pecorino Di Fossa; 1 Macinata di P ...
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Insalata di anguria
Ingredienti: 500 gr. di Anguria; 4 Cucchiai di Zucchero; 1/2 Bicchiere di Rum; 1/2 Bicchiere di Maraschino ...
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Liquore di coccole
Ingredienti: 750 gr. di Alcool A 60 Gradi; 350 gr. di Zucchero; 1000 gr. di Coccole; 500 gr. di Acqua ...
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Maccheroni gratinati
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Maccheroni; 2 Uova; Besciamella; 60 gr. di Formaggio Grattugiato; 1 Noce di Burro; Sale ...
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Manola
Ingredienti: 3/10 Crema Latte; 1/10 Four Roses Bourbon Whisky; 3/10 Illycaffè Espresso; 3/10 Opal Nera Black Sambuca < ...
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Marmellata di lamponi, albicocche e prugne
Ingredienti: 1000 gr. di Zucchero; 10 cl. di Acqua; 330 gr. di Lamponi; 330 gr. di Albicocche; 330 gr. di Prugne ...
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Montecarlo
Ingredienti: 3/10 Vodka Smirnoff; 2/10 Midori; 1/10 Liquore Di Lampone; 2/10 Succo Di Mirtilli; 2/10 Succo D ananas Prepara il drink

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