• Crepes imperiali
    Crepes imperiali
    Ingredienti: 3 Crepes; 6 Fette di Salmone Affumicato; 1 Scalogno; 3 Noci di Burro; 6 Cucchiai di Crema Di Latte; 1/2 Bicchiere ...
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  • Finocchi alla diavola
    Finocchi alla diavola
    Ingredienti: 4 Finocchi; 4 Acciughe Sotto Sale; 1 Limone; 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino; 1 Punta di Senape; 1/2 Bicchiere di O ...
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  • Gnocchetti di zucca
    Gnocchetti di zucca
    Ingredienti: 400 gr. di Zucca A Dadini; 50 cl. di Latte; 2 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Farina; Formaggio Grana Grattugiato; ...
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  • Gran frappé
    Gran frappé
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Gelato Alla Crema; 4 Cucchiai di Gelato Al Cioccolato; 50 cl. di Latte; Cacao Dolce ...
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  • Insalata di polipi
    Insalata di polipi
    Ingredienti: 300 gr. di Polipi Piccoli; 1 Limone; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Olio D oliva; Sale; Pepe Bianco ...
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  • Naselli agli aromi
    Naselli agli aromi
    Ingredienti: 8 Nasellini; 1 Limone; 1 Dado; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Pizzico di Timo; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Allor ...
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  • Polipo alla luce
    Polipo alla luce
    Ingredienti: 2 Polipi Grandi Di 1000 G Ciascuno; 6 Pomodorini Sardi; 1 Ciuffetto di Prezzemolo; 4 Spicchi di Aglio; Olio D oli ...
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  • Galletto con le patate
    Galletto con le patate
    Ingredienti: 1 Galletto; Alcune di Patate Novelle; 1 Finocchio; Alcuni di Pomodorini A Grappolo; Alcune di Olive Nere Toscane; ...
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  • Storione per antipasto
    Storione per antipasto
    Ingredienti: 1 Trancio Di Storione Di 600 G; 100 cl. di Court-bouillon Al Vino Bianco; 10 cl. di Olio D oliva; 1 Limone (suc ...
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