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Marmellata di rosa canina
Ingredienti: 1000 gr. di Frutti Di Rosa Canina; 1 Bicchiere di Acqua; 350 gr. di Zucchero ...
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Monte bianco nelle coppelle
Ingredienti: Per Le Coppelle;50 gr. di Farina; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Albume D uovo; 50 gr. di Zucchero A V ...
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Piselli con cipolline
Ingredienti: 1000 gr. di Piselli Freschi; 500 gr. di Cipolline; 60 gr. di Burro; 1 Tazza di Brodo; 2 Cucchiai di Panna; Prezz ...
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Infuso di driade
Ingredienti: 20 gr. di Foglie Secche Di Driade; 100 cl. di Acqua Bollente ...
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Satana
Ingredienti: 1/4 Succo D arancia; 1/4 Vermouth Rosso; 1/4 Vermouth Dry; 1/4 Gin; 1 Cucchiaio di Grand Marnier; 1 Spruzzo di ...
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Insalata di scampi e broccoli
Ingredienti: 16 Cimette di Broccoli; 4 Cucchiai di Aceto Di Vino Di Buona Qualità; 8 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 3 ...
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Mele in crosta
Ingredienti: 4 Mele; Pasta Sfoglia; 15 cl. di Panna; 1 Tuorlo D uovo; Burro; Zucchero Vanigliato; Cannella ...
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Panzanella - variante 4
Ingredienti: 1 Fetta di Pane; Pomodoro A Pezzi; Olio D oliva; Sale; Pepe; Aceto Di Vino ...
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Pollo arrosto
Ingredienti: 1 Pollo; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Tacchino allo zafferano
Ingredienti: 800 gr. di Spezzatino Di Tacchino; 40 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Bustina di Zafferano; 1/2 Bicchiere di Vino Bia ...
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Riso alla veneziana
Ingredienti: 400 gr. di Riso; 300 gr. di Piselli; Olio D oliva; Burro; Lardo; Cipolline; Brodo; Prezzemolo; Formaggio Parmigia ...
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Riso e gallina alla spagnola
Ingredienti: 4 Tazze di Riso; 1 Gallina; Sale; Pepe; Farina; 8 Cucchiai di Olio D oliva; Cipolle Tritate Finemente; 1 Pezzettin ...
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Brodosini
Ingredienti: 200 gr. di Farina; 30 gr. di Lardo Di Maiale; 30 gr. di Guanciale Di Maiale; 2 Uova; 100 cl. di Brodo Di Carne ...
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Bucatini con salsa ai peperoni
Ingredienti: 350 gr. di Pasta Tipo Bucatini; 3 Peperoni Dolci; 1/2 Bicchiere di Panna; 1 Cipollina; 1/2 Spicchio di Aglio; Ma ...
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Calamari alla salernitana
Ingredienti: 800 gr. di Calamari; 2 Rametti di Rosmarino; 2 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 500 gr. di Pomodori ...
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Cavolini e castagne
Ingredienti: 600 gr. di Cavolini Di Bruxelles; 300 gr. di castagne; Burro; 1 Pizzico di Noce Moscata; 1 Pizzico di Sale ...
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Cellentani alla rustica
Ingredienti: 500 gr. di Pasta Tipo Cellentani; 1 Scatola di Fagioli Borlotti Al Naturale; 1 Cipolla; 150 gr. di Tonno; Alcune ...
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Crema di riso con zucca - variante 2
Ingredienti: 300 gr. di Acqua; 1 Fetta di Zucca; 2 Cucchiai di Crema Di Riso; 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Fo ...
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Dessert di pompelmi
Ingredienti: 2 Pompelmi Rosa Grandi; 2 Tuorli D uovo; 4 Cucchiai di Zucchero; 2 Fogli di Colla Di Pesce; 1 Albume D uovo Mont ...
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Sinfonia china caffè
Ingredienti: 1/3 Caffè Lavazza Club; 1/3 China Martini; 1/3 Panna; Alcune Gocce di Cognac Gaston De Lagrange Pe ...
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